Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Gorący rosół

05.02.2023 Odsłon: 350
5.0 (13 oceny)
60 min
>6 os.
londonsky
londonsky

Rosół najlepszy jest gorący jak miłość . Połączenie tradycyjnego rosołu polskiego wraz z pikntością ismakiem meksykańskiego Tabasco oddaje ten czar . Rosół taki jest pożywny i rozgrzewający a jest też wspaniałą przygodą . Skład dania to : Woda - minimum kilka litrów , Kurczak (Idealny z wolnego wybiegu), sól, pieprz , por, sos Tabasco, Seler korzeniowy , marchew kilka sztuk, pietruszka kilka sztuka i pasternak kilka sztuk , ziele lubczyku, nać pietruszki , cebula duża , szponder wołowy, makaron jajeczny i odrobinka smalcu kaczego lub oleju roślinnego do zblanszowania Warzyw ... Warzywa blanszujemy lekko na odrobince oleju , potem zalewamy zimną wodą i wraz z mięsiwem gotujemy do miękkości , w międzyczasie dodajemy cebulkę podpieczoną na blacie kuchennym . Na koniec dodajemy soli i doprawiamy sosem Tabasco i podajemy z makaronem i warzywami z rosołu i natką pietruszki

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 3583

30 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34198

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 662

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4848

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1459

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113633

60 min
199
Zupy
Gorący rosół
Autor:
londonsky
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Woda - kilka litrów minimum
  • Kurczak
  • Szponder wołowy
  • Cebula duża
  • por
  • Kilka marchwii
  • Kilka korzeni pietruszki
  • Seler korzeń
  • pasternak kilka sztuk
  • pieprz
  • sól
  • Łyżka smalcu kaczego lub olej roślinny łyżka
  • Ziele lubczyku świeże lub suszone
  • Sos Tabasco
  • Nać pietruszki
  • makaron jajeczny
Sposób przygotowania:
1

Obrane warzywa blanszujemy na odrobinie kaczego smalcu lub oleju roślinnego aż zaczną wydzielać zapach . Następnie zalewamy zimną wodą i wraz z kurczakiem i szpondrem gotujemy do miękkości , w międzyczasie dodając przypievczoną na blacie kuchennym cebulę , ziele lubczyka , pieprz i sól . Na koniec doprawiamy sosem Tabasco i podajemy z wczęniej ugotowanym makaronem jajecznym i natką pietruszki