Smaker

Krupnik grzybowy

03.03.2009 Odsłon: 4661
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
smacznego
smacznego

Wymaga trochę czasu, lecz krupnik bardzo smaczny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 1405

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118761

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6198

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8690

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3176

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2533

30 min
7
Zupy
Krupnik grzybowy
Autor:
smacznego
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • wody, 1,5 l.
  • kosci cielęcych, 0,5 kg
  • marchewka, 1
  • pietruszka, 1
  • cebula opalona na ogniu, 1
  • sól
  • pieprz
  • listek laurowy
  • bulionu grzybowego, 2 kostki
  • kaszy perłowej, 0,5 szklanki
  • ziemniaków, 0,3 kg
  • średnich suszonych grzybów, 7
  • kwaśnej śmietany, 0,5 szklanki
  • mąki, 1 łyżka
  • kilka listków natki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ugotować wywar z warzyw, kości i przypraw.

2

Jeśli używamy grzybów suszonych, musimy je umyć i ugotować.

3

Po ugotowaniu grzyby pokroić.

4

Przygotowany wywar cielęcy przecedzić, dodać do niego grzyby i przepłukaną kaszę, gotować ok. 15 minut.

5

Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować następne 20 minut.

6

Na koniec zupę zaprawić śmietaną i mąką oraz dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę z gotowanego wywaru.

7

Zupę posypać natką.