Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rosół to chyba najpopularniejsza w naszym kraju zupa, bez której wielu Polaków nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu. Z całą pewności musi pojawić się na stole od święta. Warto więc zawsze mieć pod ręką sprawdzony przepis na rosół z kury, tym bardziej, że stanowi on niezastąpioną bazę do większości zup.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
26
7
Zupy
Zupa fasolowa z zapalaną mąką
Zapraszam po przepis który czeka już na blogu specjalnie dla państwa zupka fa...
Odsłon: 463
2
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Tortilla z kurczakiem zapiekana w piekarniku
Zrobiłam na obiad tortille w formie rożków zapełnionych mięsem z kurczaka, pa...
Odsłon: 231
1
Zupy
Krupnik z kaszą, ryżem i ziemniakami
Smaczna sycąca i rozgrzewająca zupa połączyłam kaszę, ryż i ziemniaki i zupa...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 733
5
3
Dania główne
Polędwiczki po myśliwsku z pieczarkami
Szukasz nowego pomysłu, przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz spróbować...
Odsłon: 9375
9
Dania główne
Szybkie kluski leniwe
Proponuję szybki i tani obiad dla rodziny gotowy w 15 minut, potrzebujemy tyl...
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Cynamon
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 17361
17
Inne przepisy autora
Dania główne
Kotlety ruskie
Kotlety ruskie to smakowite, wegetariańskie kotleciki przygotowane z tych sam...
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Pierogi
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 1231
3
Desery
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Przepyszne ciasto kokosowe, które przygotujecie bez użycia piekarnika. Prost...
Odsłon: 387
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Tortilla z kurczakiem zapiekana w piekarniku
Zrobiłam na obiad tortille w formie rożków zapełnionych mięsem z kurczaka, pa...
Odsłon: 231
1
Zupy
Krupnik z kaszą, ryżem i ziemniakami
Smaczna sycąca i rozgrzewająca zupa połączyłam kaszę, ryż i ziemniaki i zupa...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 733
5
3
Dania główne
Polędwiczki po myśliwsku z pieczarkami
Szukasz nowego pomysłu, przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz spróbować...
Odsłon: 9375
9
Dania główne
Szybkie kluski leniwe
Proponuję szybki i tani obiad dla rodziny gotowy w 15 minut, potrzebujemy tyl...
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Cynamon
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 17361
17
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Przepis na rosół z kury
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kura (około 1 kg sprawionego mięsa z kośćmi, np korpus, skrzydełka)
- 2 marchewki
- 1 pietruszka (korzeń)
- ¼ selera (korzeń)
- 1 mała cebula
- ½ pora
- pęczek natki pietruszki
- 3 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
- sól (do smaku)
- kilka ździebeł szczypiorku (do dekoracji)
- makaron nitki (około 50 g na porcję)
Sposób przygotowania:
1
Umyj i oczyść kurę. Usuń z niej najbardziej tłuste elementy (np. kuper). Zalej zimną wodą i odstaw na 2 godziny. Wylej wodę, umieść kurę w garnku, w którym będzie się gotować, i zalej zimną wodą. Zagotuj ją i wylej (wraz z powstałymi szumowinami). Ponownie zalej kurę około 2 l wody dobrej jakości (np. źródlanej). Zagotuj.
2
Po około godzinie gotowania na wolnym ogniu dodaj do wywaru obrane, pokrojone na mniejsze kawałki warzywa korzeniowe, pora, przekrojoną na pół, opieczoną nad palnikiem cebulę, ziele angielskie, liście laurowe i pieprz. Gotuj przez około półtorej godziny. Pod koniec gotowania dodaj związaną nitką natkę pietruszki.
3
Gotowy wywar przecedź (tak, by był klarowny) i dopraw do smaku solą. Dodaj do niego kawałki mięsa z kurczaka i pokrojoną w plasterki marchewkę. Rosół z kury podawaj z porcją ugotowanego makaronu, udekorowany posiekanym szczypiorkiem. Opcjonalnie możesz zaserwować do niego pieczywo.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa jarzynowa
Zupy
Najlepsza zupa na świecie
Zupy
Zupa minestrone
Zupy
Krupnik szwajcarski
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa to zupa składająca się jak sama nazwa mówi z warzyw i jarzyn....
Odsłon: 152
Najlepsza zupa na świecie
Jakie cechy musi spełnić mistrzowska zupa? Być pożywna, smaczna, prosta w prz...
Odsłon: 27641