Smaker

Zupa gulaszowa z wołowiny z zielonym groszkiem

06.09.2009 Odsłon: 361
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Sprawdzony przepis na "Zupa gulaszowa z wołowiny z zielonym groszkiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5629

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 939

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 29039

30 min
28
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 76

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 78

60 min
4
Zupy
Zupa gulaszowa z wołowiny z zielonym groszkiem
Autor:
Kobieta_i_zycie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok. 80 dag gulaszowej wołowiny
  • litr bulionu wołowego
  • 3/4 szklanki mrożonego zielonego groszku
  • czerwona i zielona papryczka chili
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • kminek
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

ok. 85 minut • Porcja 440 kcal • Koszt porcji ok. 4,70 zł • Przepis dla 4 osób

2

Dla 4 osób 70-80 dag mięsa do wyboru: wołowego gulaszowego, łopatki, szynki wieprzowej, piersi kurczaka lub indyka przyprawy: sól, pieprz, sypka papryka słodka i ostra, koncentrat pomidorowy, musztarda, zioła dodatki: warzywa, makaron olej do smażenia

3

Przepis: Mięso umyj, osusz i pokrój w grubą kostkę. Jeśli wybierzesz pierś z kurczaka, możesz ją pokroić w tzw. płatki (najpierw rozkrój filet w poprzek, a potem w kwadraty). Na patelni rozgrzej olej i szybko obsmaż na nim pokrojone mięso. Mieszaj, żeby nie dopuścić do silnego zrumienienia. Przełóż mięso do garnka.

4

Wołowinę przygotuj wg przepisu. Posiekaną cebulę i czosnek zeszklij na gorącym oleju i dodaj do mięsa. Oprósz całość solą, pieprzem i kminkiem, zalej bulionem i gotuj na wolnym ogniu około 45 minut.

5

Następnie dodaj groszek i gotuj, aż wszystko będzie miękkie. Pod koniec wsyp słodką paprykę (trochę zagęści wywar), dołóż też posiekane papryczki. Jeśli masz bardzo ostre odmiany, usuń z nich pestki. Gotuj jeszcze ok. 10 minut.Źródło: Kobieta i życie