Smaker
Sezon na dynię

Zupa krem z cebuli

25.09.2025 Odsłon: 12317
5.0 (9 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa krem z cebuli to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na chłodniejsze, jesienne dni. Przyjemnie rozgrzewa oraz syci nawet silniejszy głód. Ten niezwykły przepis idealnie komponuje się z chrupiącymi grzankami czy też świeżym pieczywem. Ciekawym pomysłem może być też posypanie chrupiącą, prażoną cebulką. Danie przygotujesz szybko i łatwo, znacznie prościej niż klasyczną francuską zupę cebulową, choć w smaku nie ustępuje jej niczym!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 168

>60 min
3
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 870

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 841

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1889

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14690

30 min
22
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19728

60 min
42
Zupy
Zupa krem z cebuli
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 750 ml bulionu drobiowego
  • 500 g słodkiej cebuli
  • 150 ml śmietanki kremówki 36%
  • 3 łyżki selera naciowego
  • 80 g masła
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki suszonego tymianku
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • grzanki do podania
  • tymianek do posypania
Sposób przygotowania:
1

Cebule pokrój w plastry o grubości ok. 5 mm. Łodygi selera drobno posiekaj.

2

W głębokim rondlu rozpuść masło. Dodaj cebulę i seler, smażąc je aż warzywa będą miękkie i przezroczyste, przez ok. 5-7 minut.

3

Dodaj mąkę i tymianek. Smaż całość przez kolejną minutę.

4

Stopniowo wlewaj bulion, mieszając, do uzyskania gładkiej konsystencji.

5

Doprowadź całość do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj wszystko bez przykrycia przez ok. 10 minut lub do miękkości warzyw.

6

Zblenduj zupę blenderem ręcznym lub ostrożnie przelej ją do blendera kielichowego, zmiksuj i przenieś ją ponownie do garnka. Dodaj śmietanę i gotuj wszystko na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Dopraw solą i pieprzem.

7

Zupę krem z cebuli podawaj na ciepło, z dodatkiem ciepłych grzanek, posypaną siekanym tymiankiem.

8

Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 4 dni. Podgrzewaj na wolnym ogniu, cały czas mieszając.