Smaker

Zupa meksykańska z kurczakiem

26.09.2025 Odsłon: 3613
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa meksykańska z kurczakiem to prawdziwa gratka dla miłośników ostrzejszej kuchni. Jest pełna warzyw, mięsa i przypraw, które dodają całości niebywałego aromatu. Warto też wspomnieć, że danie jest bardzo sycące i bogate w białko budujące mięśnie. Świetnie sprawdzi się podczas chłodniejszych dni jesienią czy zimą. Z powodzeniem możesz przygotować większą ilość i podać zupę na obiad przez kolejne dwa lub trzy dni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Puszyste racuchy z jabłkami, bez drożdży

Desery Puszyste racuchy z jabłkami, bez drożdży

racuszki wychodzą bardzo pulchne, puszyste

Odsłon: 385532

15 min
515
smaker
smaker
Zupy

Zupa krem z cebuli

Zupy Zupa krem z cebuli

Macie ochotę na zupę, ale w lodówce brakuje warzyw? Skorzystajcie z przepisu...

Odsłon: 1927

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 279

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 2161

30 min
9
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Podwójny kotlet schabowy z boczkiem i serem

Dania główne Podwójny kotlet schabowy z boczkiem i serem

Szukasz pomysłu na wyjątkowy obiad? Znudził Ci się tradycyjny schabowy? Ten p...

Odsłon: 1572

15 min
3
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik makowy z brzoskwiniami z twarogiem z wiaderka na kruszonce

Ciasta Sernik makowy z brzoskwiniami z twarogiem z wiaderka na kruszonce

Witam serdecznie wszystkich odwiedzających mojego bloga kulinarnego chciałab...

Odsłon: 359

30 min
2
Zupy
Zupa meksykańska z kurczakiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 l bulionu drobiowego
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 800 g pomidorów krojonych z puszki
  • 500 g białej fasoli konserwowej
  • 150 g czerwonej fasoli konserwowej
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 papryczka jalapeno
  • 1 garść świeżej kolendry
  • sok z 1 limonki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka chili w proszku
  • 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i czosnek obierz oraz drobno posiekaj. Papryczkę jalapeno oczyść z nasion i także drobno pokrój.

2

W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, czosnek oraz papryczkę, a następnie smaż je do miękkości przez ok. 3-4 minuty.

3

Kurczaka umyj i osusz, a następnie włóż go do garnka. Dodaj oba rodzaje fasoli, pomidory z puszki, bulion, kolendrę, chili i kmin. Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 25 minut, aż wszystko będzie miękkie.

4

Wyjmij kurczaka z garnka i rozdrobnij go dwoma widelcami. Przenieś go z powrotem do zupy i kontynuuj gotowanie przez następne 5 minut. Wlej sok z limonki i dopraw danie do smaku solą.

5

Zupę meksykańską z kurczakiem podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni.