Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa meksykańska z kurczakiem to prawdziwa gratka dla miłośników ostrzejszej kuchni. Jest pełna warzyw, mięsa i przypraw, które dodają całości niebywałego aromatu. Warto też wspomnieć, że danie jest bardzo sycące i bogate w białko budujące mięśnie. Świetnie sprawdzi się podczas chłodniejszych dni jesienią czy zimą. Z powodzeniem możesz przygotować większą ilość i podać zupę na obiad przez kolejne dwa lub trzy dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5579
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1061
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12133
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5151
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1498
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5579
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1061
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12133
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5151
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1498
5
REKLAMA
Zupy
Zupa meksykańska z kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l bulionu drobiowego
- 500 g piersi z kurczaka
- 800 g pomidorów krojonych z puszki
- 500 g białej fasoli konserwowej
- 150 g czerwonej fasoli konserwowej
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryczka jalapeno
- 1 garść świeżej kolendry
- sok z 1 limonki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek obierz oraz drobno posiekaj. Papryczkę jalapeno oczyść z nasion i także drobno pokrój.
2
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, czosnek oraz papryczkę, a następnie smaż je do miękkości przez ok. 3-4 minuty.
3
Kurczaka umyj i osusz, a następnie włóż go do garnka. Dodaj oba rodzaje fasoli, pomidory z puszki, bulion, kolendrę, chili i kmin. Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 25 minut, aż wszystko będzie miękkie.
4
Wyjmij kurczaka z garnka i rozdrobnij go dwoma widelcami. Przenieś go z powrotem do zupy i kontynuuj gotowanie przez następne 5 minut. Wlej sok z limonki i dopraw danie do smaku solą.
5
Zupę meksykańską z kurczakiem podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni.