Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 211
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 76
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 211
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 76
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
3
6
3
REKLAMA
Zupy
zupa ogórkowa
mever
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- mięso (niekoniecznie), 200g
- warzywa (marchewka, seler, pora), po ok 50 g
- ziemniaki, 500 g
- ogórki kwaszone, 500 g
- ugotowane jaja, 6-8 szt
- serek topiony (najlepiej z szynką lub koperkiem), 80-100 g
Sposób przygotowania:
1
Ugotować wywar z mięsa oraz jarzyn, 1 kostki rosołowej i niewielkiej ilości wegety lub podobnej przyprawy.
2
Osobno ugotować ziemniaki
3
Odcedzić wywar, wyjąć mięso, obrać z kości, tłuszczu itp (zostawić chudziutkie:), dość drobno pokroić. Por wyrzucić.
4
Ugotowane ziemniaki, marchewkę i seler przepuścić wraz z kwaszonymi ogórkami przez maszynkę do mięsa.
5
Do gotującego się, przecedzonego wywaru dodawać po kawałeczku serek topiony, mieszać aż się całkowicie rozpuści.
6
Do wywaru z rozpuszczonym serkiem wrzucić: pokrojone mięso, zmielone ziemniaki, marchew, seler i kwaszone ogórki. Zamieszać. Jeśli wywar był bez mięsa, proponuję dodać pokrojone w słupki resztki wędlin wędzonych, dobrej kiełbasy, resztki pieczeni lub co tam masz dobrego pod ręką:)
7
Ugotowane na twardo jaja posiekać niezbyt drobno (ew. przepuścić przez grubą kratkę do sałatek nie krojąc ich poprzednio), wrzucić do zupy, zamieszać. Przyprawić do smaku, jeśli trzeba dolać wody z ogórków.
8
Zagotować. Można dodać śmietany, jeśli ktoś lubi. Smacznego:)