Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Syta jesienna zupa.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
malakser ze stopką miksujaca
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19775
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2911
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4011
12
24
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 652
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19775
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2911
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4011
12
24
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 652
6
REKLAMA
Zupy
Zupa paprykowa z cieciorką
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
na 2 litry zupy
- bulion mięsny 1 l u mnie z gotowania boczku z zielem i liściem
- cieciorka 1 szkl
- papryka czerwona 4 szt
- chili
- papryka wędzona w proszku
- papryka słodka w proszku
- kumin
- czosnek 2 ząbki
- natka kolendry lub pietruszki
- sól
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Cieciorkę namacza się przez noc. Można ją potem gotować ze składnikami na bulion, będą się gotować godzinę. ` spotkalam sie kiedyś z cieciorką, która nie była miękka nawet po 1,5 h. Użyłam gotowego wywaru. Paprykę opala się na palniku gazowym w kuchence do sczernienia, lub w piekarniku, lub na grillu. Spaloną skórkę zdrapuje się nożem. I trzy papryki bez gniazd nasiennych malaksuje się na mus. Czwartą paprykę można pokroić w paseczki. Przyprawy podsmaża się na oliwie wraz z posiekanym czosnkiem. Wystarczy dodać do wywaru z cieciorką ,mus z papryki, pokrojoną paprykę oraz podprażone przyprawy i gotować jeszcze około 10 minut. Oczywiście całość doprawia się jeszcze solą a po wyłączeniu ognia dodaje się natkę.
2
Smacznego :)