Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Długo szukałam przepisów, w których można wykorzystać burak liściowy. Nie do końca mi pasowały te znalezione, więc wymyśliłam sama. Oto smaczna zupa, która na pewno wszystkim się spodoba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczony kurczak z cytrynami i oliwkami
smaczny pieczony kurczak w nowej odsłonie.
Odsłon: 109
1
Desery
torciki z musem czekoladowym
Łatwe w przygotowaniu torciki z musem czekoladowym z białej czekolady. Fajny...
Odsłon: 76
3
5
Przekąski
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to tradycyjne danie kuchni hiszp...
Odsłon: 5608
6
Desery
Sernik baskijski pistacjowy
Sernik baskijski to zdecydowanie petarda, a sernik baskijski pistacjowy to po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Ciastka
- Serniki
Odsłon: 6839
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczony kurczak z cytrynami i oliwkami
smaczny pieczony kurczak w nowej odsłonie.
Odsłon: 109
1
Desery
torciki z musem czekoladowym
Łatwe w przygotowaniu torciki z musem czekoladowym z białej czekolady. Fajny...
Odsłon: 76
3
5
Przekąski
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to tradycyjne danie kuchni hiszp...
Odsłon: 5608
6
Desery
Sernik baskijski pistacjowy
Sernik baskijski to zdecydowanie petarda, a sernik baskijski pistacjowy to po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Ciastka
- Serniki
Odsłon: 6839
16
REKLAMA
Zupy
Zupa z buraka liściowego z klopsikami drobiowymi
Ela_B
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 litry bulionu drobiowego
- 4 małe ziemniaki pokrojone w kostkę 1x1cm
- 8-10 malutkich marchewek lub 1 duża pokrojona w kostkę 1x1cm
- pokrojone w 1 centymetrowe kawałki łodygi z 3 buraków liściowych oraz oddzielnie pokrojone liście z tych buraków
- 2 łyżki śmietany 18%, sól, pieprz do smaku
- malutkie kulki - klopsiki zrobione z jednej zmielonej piersi z kurczaka. Do tego mięsa dodaję 1 łyżkę bułki tartej, jedno jajo, sól, pieprz i przesmażoną 1 małą cebulę wraz z 1 ząbkiem czosnku. Mieszam całość i formuję klopsiki.
Sposób przygotowania:
1
Zupę zaczynam od przygotowania klopsików. Następnie bulion drobiowy doprowadzam do wrzenia na średnim ogniu, wrzucam pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, po 5minutach gotowania dorzucam pokrojone łodygi buraka liściowego. gotuję jeszcze 10 minut. Ziemniaczki powinny być już ugotowane, ostrożnie wkładam do zupy klopsiki i na wolnym ogniu gotuję całość około 10 minut, dorzucam pokrojone liście z buraka, doprawiam pieprzem i solą, podlewam zahartowaną śmietaną i gotowe.