Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Długo szukałam przepisów, w których można wykorzystać burak liściowy. Nie do końca mi pasowały te znalezione, więc wymyśliłam sama. Oto smaczna zupa, która na pewno wszystkim się spodoba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 200
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 191
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 200
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 191
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa z buraka liściowego z klopsikami drobiowymi
Ela_B
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 litry bulionu drobiowego
- 4 małe ziemniaki pokrojone w kostkę 1x1cm
- 8-10 malutkich marchewek lub 1 duża pokrojona w kostkę 1x1cm
- pokrojone w 1 centymetrowe kawałki łodygi z 3 buraków liściowych oraz oddzielnie pokrojone liście z tych buraków
- 2 łyżki śmietany 18%, sól, pieprz do smaku
- malutkie kulki - klopsiki zrobione z jednej zmielonej piersi z kurczaka. Do tego mięsa dodaję 1 łyżkę bułki tartej, jedno jajo, sól, pieprz i przesmażoną 1 małą cebulę wraz z 1 ząbkiem czosnku. Mieszam całość i formuję klopsiki.
Sposób przygotowania:
1
Zupę zaczynam od przygotowania klopsików. Następnie bulion drobiowy doprowadzam do wrzenia na średnim ogniu, wrzucam pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, po 5minutach gotowania dorzucam pokrojone łodygi buraka liściowego. gotuję jeszcze 10 minut. Ziemniaczki powinny być już ugotowane, ostrożnie wkładam do zupy klopsiki i na wolnym ogniu gotuję całość około 10 minut, dorzucam pokrojone liście z buraka, doprawiam pieprzem i solą, podlewam zahartowaną śmietaną i gotowe.