Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zupa z karpia z pieczarkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 66
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 73
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 121
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 66
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 73
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 121
5
REKLAMA
Zupy
Zupa z karpia z pieczarkami
TV14
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g karpia
- 400 g jarzyn (marchew
- seler
- pietruszka)
- 1 cebula
- sól
- ziele angielskie
- całe ziarenka pieprzu
- liść laurowy
- 100 g masła
- 80 g mąki gładkiej
- 100 g pieczarek
- 200 ml śmietany
- 2 kromki chleba
- olej
Sposób przygotowania:
1
Karpia pokrój w mniejsze kawałki. Włóż go do garnka, dodaj pokrojone jarzyny i cebulę. Zalej zimną wodą, posól i dodaj ziele angielskie, pieprz i liść laurowy. Gotuj powoli przez 40 minut, a podczas gotowania szumuj.
2
Rozpuść masło i stale mieszając, dodawaj mąkę. Przygotuj złotawą zasmażkę, potem odstaw ją i poczekaj, aż ostygnie. Odcedź bulion. Pokrój drobno ugotowane warzywa. Zdejmij skórę z karpia, wyjmij ości i porozrywaj lub pokrój mięso. Do bulionu dodaj zasmażkę i gotując na małym ogniu, mieszaj miotełką. Gotuj 20 minut, na koniec dodaj śmietanę.
3
Pieczarki pokrój w plasterki i podsmaż. Razem z mięsem i pokrojonymi warzywami dodaj je do zupy i podgrzej. Pokrój chleb w paseczki i przyrumień na oleju. Zupę dopraw solą i pieprzem i podawaj z grzankami z chleba.
4
Czas przygotowania: 70 minut. Poziom: średniŹródło: TV14