Do góry

Newsy

W roli głównej: burak

Pyszne, tanie i dostępne na rynku cały rok. Takie właśnie są buraki. Poznaj wyjątkowe dania z tego zdrowego warzywa. Zainspiruj się pomysłami użytkowników Smakera.

Fot. 123RF/Picsel

Burak jest warzywem niedocenianym. Na naszych stołach często pojawia się jedynie jako dodatek do drugiego dania. Tymczasem to źródło witamin C i B1 oraz składników mineralnych, m. in.: żelaza, wapnia, magnezu, potasu, chloru i cynku, które przeciwdziałają wielu chorobom.

Pij dziennie jedną szklankę soku z buraków, a wzmocnisz swoją odporność i uchronisz się przed katarem. Taka ilość napoju wystarczy, aby pozbyć się zgagi i pokonać zmęczenie. Ponadto buraki to uznany przez medycynę naturalną środek zwalczający anemię i składnik diety osób chorujących na białaczkę. Wszystko przez dużą zawartość przeciwutleniaczy, które działają jak środek krwiotwórczy. Buraki pomagają przy kaszlu i łagodzą skutki spożycia alkoholu.
Burak to także warzywo, które jest podstawą wielu dań. Jakich? Wiedzą o tym najlepiej użytkownicy Smakera. Poznaj wyjątkowe przepisy na potrawy z buraka.

 

1. Owsianka z burakami

Fot. justa_kitchen na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Tradycyjna owsianka w tym wydaniu zyskała wiele ekstrawagancji. Przekonaj się sam, jak smakuje ta aksamitna zupa z buraczkami.

2. Fińska sałatka Rosolli

Fot. GREGORHSPEED na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Wygląda świetnie i jeszcze lepiej smakuje. Sałatka Rosolli to tradycyjne bożonarodzeniowe fińskie danie, ale kto powiedział, że wolno go przygotowywać tylko przed świętami? Spróbuj go już teraz.

 

3. Kolorowy pasztet z buraczkami

Fot. izaa_a na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Pasztet nie musi być nudny. Dzięki temu przepisowi wyczarujesz wyborny pasztet z buraków i innych warzyw. Wystarczy tylko kilka składników. Efekt gwarantowany.

 

4. Buraczki z fantazją

Fot. Tangerinka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Zaskocz gości fantazyjnym daniem. Wypróbuj buraki z kozim serem i innymi ciekawymi składnikami. Jakimi? Przekonaj się sam.

 

 

5. Dyniowa pizza z musem buraczkowym

Fot. foodmania na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Pizzę jadł chyba każdy, ale czy w tym wydaniu? Tu mąkę zastąpiono kaszą jaglnaną, a sos pomidorowy musem z buraczków. Sprawdź, czy ta nietypowa propozycja na obiad zachwyci twoje kubki smakowe.

 

6. Ciasto marchwiowo-buraczkowe

Fot. sereberko80 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Słodko - słodki eksperyment. Ale bez obaw, buraczki i marchewka doskonale się komponują i smakują wyśmienicie. Intrygujący pomysł, prawda?

7. Buraczki zapiekane

Fot. Tosca na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kto nie jadł zapiekanych ziemniaków z ogniska? A gdyba tak zaryzykować i zrobić podobnie z buraczkami? Efekt wart ryzyka.

 

8. Pasta buraczkowa

Fot. izaa_a na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Koniec z nudnymi pastami i twarożkami do kanapek. Nadchodzi pasta buraczkowa, która jest dobrym pomysłem na śniadanie. Brzmi pysznie. Warto więc spróbować.

 

9. Buraki z grzankami i pesto

Fot. Norge na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Znudziły ci się już śledzie? Spróbuj ich w ciekawym wydaniu. Sprawdź, jak łączyć różne smaki, aby wydobyć ten wyjątkowy.

 

10. Faszerowane buraki

Fot. SePichce na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Faszerowane buraki? A kto powiedział, że nie? Skorzystaj z tej propozycji i zasmakuj w burakach z ryżem, kurczakiem i serem. Brzmi wybornie, prawda?

 

Katarzyna Augustyniak

Polecane przepisy

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń