Do góry

Newsy

Wielkanocne przepisy z jajkami w roli głównej

Czym byłyby święta wielkanocne bez jajek? W tym czasie to właśnie one, obok chrzanu i tradycyjnej wędzonki, niepodzielnie królują na naszych stołach. W jaki sposób je przygotować, aby było smacznie i wyjątkowo? Wypróbujcie nasze przepisy!

Fot. 123RF

W okresie Wielkanocy jajka smakują tak, jak nigdy i z pewnością nie może ich zabraknąć na świątecznym stole. To doskonała okazja, aby odświeżyć tradycyjne przepisy, którymi szczyciły się jeszcze nasze babcie. Jednak nie warto poprzestawać tylko na tym. Czasem kilka drobnych eksperymentów kulinarnych może całkowicie odmienić wasze świąteczne biesiadowanie. Co koniecznie powinniście zaserwować gościom?


1. Jajka faszerowane

To nieśmiertelny klasyk, który powinien znaleźć się na każdym wielkanocnym stole. Przygotowuje się go łatwo i bardzo szybko, a warianty smakowe są w tym wypadku niemal nieograniczone.

Aby przygotować tę prostą przekąskę, potrzebujemy przede wszystkim jajek oraz kilku ulubionych składników. Polecamy np. suszone pomidory, anchois, awokado, pikantne papryczki, tuńczyka, kawior, wędzonego łososia lub podsmażone pieczarki. Warto również dodać składnik, który sprawi że nasz farsz będzie bardziej kremowy w tym wypadku możemy wybrać np. twarożek, ser kozi, majonez lub ricottę. Nie zapominajcie też o ziołach! Dodatek pietruszki, kolendry, szczypiorku lub koperku podkreśli wyjątkowy smak waszego dania.

Gdy ugotujecie jaja, przekrój je na pół, a następnie wydrąż żółtka. Wymieszaj je z wybranymi składnikami, do momentu uzyskania względnie zwartej masy, która nada się do faszerowania. Dopraw nadzienie ziołami, solą oraz pieprzem. Jajka możesz faszerować łyżeczką lub przy pomocy rękawa cukierniczego, co pozwoli ci nadać im nieco bardziej odświętny wygląd. Świeże zioła wykorzystaj również do dekoracji potrawy.

Ciekawym rozwiązaniem będzie przygotowanie jajek w kilku wariantach smakowych, tak by każdy z naszych gości mógł znaleźć coś dla siebie.

Następna strona >>

1 2 3 4 5 6

Polecane artykuły

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Najlepiej oceniane artykuły

Rozwiń Zwiń