Do góry

Filmy

Paszteciki z Mięsem z Ciasta Drożdżowego

Autor: UwagaBabciaEwa

Przepisów i artykułów: 100 Ocena: 71491

Dodano: 24.03.2016

Odsłon: 24157

Propozycja na pyszne paszteciki z farszem mięsnym, farsz jest bardzo dobry, wilgotny a paszteciki bardzo smaczne. Idealnie nadają się do podania z czystym czerwonym barszczem i nie tylko. Polecam wypróbować przepis na paszteciki.

Będziemy potrzebować:
z podanych proporcji wyjdzie około 45 szt pasztecików

na farsz:
600 g mięsa przed gotowaniem
użyłam wieprzowego ale może być cielęce lub wołowe
przyprawy do gotowania mięsa:
1 listek laurowy
1 ząbek czosnku
4 – 5 ziarenek ziela angielskiego
1 łyżeczka pieprzu mielonego
1 łyżeczka soli

do farszu:
1 jajko
1 czerstwa kajzerka
1 średnia cebula (około 100 g)
1 łyżka usiekanej natki pietruszki
1 łyżka usiekanego koperku
duża szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżeczka papryki słodkiej
duża szczypta pieprzu cayenne lub papryki ostrej
do smaku sól, pieprz
olej do smażenia

farsz możemy wykorzystać do przygotowania pasztecików z ciasta drożdżowego, półkruchego lub francuskiego

na ciasto:
340 g (2 szklanki) mąki pszennej – użyłam poznańskiej
150 ml letniego mleka
2 żółtka
2 łyżki oleju
20 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli

do mierzenia użyłam szklanki o pojemności 250 ml

Zapraszam również do odwiedzenia mojego bloga Uwaga Babcia Gotuje , na którym znajduje się dokładny opis przygotowania pasztecików z mięsem. Jeżeli na filmie pokazałam coś nie dokładnie to w przepisie na blogu na pewno to opisałam dokładniej.
http://uwagababciagotuje.blogspot.com/2015/11/paszteciki-z-miesem-z-ciasta-drozdzowego.html

i zachęcam również do polubienia Babci na Facebook :)
http://www.facebook.com/UwagaBabciaGotuje

Pozdrawiam serdecznie
Kto głosował?

Inne filmy tego użytkownika

Komentarze do filmu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń