Fot. 123RF/Picsel
Dobre światło pozwala na rozpoznanie, czy jedzenie się nie przypala, czy jakiegoś składnika brakuje, czy wszystko jest świeże, nieuszkodzone, dobrze pokrojone i dokładnie zmieszane. Jednym słowem - umożliwia kontrolowanie procesu przyrządzania posiłków. Udzielamy kilku praktycznych rad, jak rozmieścić punkty świetlne, aby gotowało się wygodnie, a kuchnia zyskała dodatkowe walory estetyczne.
Światło w centrum
Mówi się, że kuchnia to serce domu. W jej sercu należy natomiast umieścić odpowiednie sufitowe oświetlenie centralne. Lokuje się je pośrodku kuchni, w suficie. Powinno być ono na tyle silne, aby objąć swym zakresem całość pomieszczenia. W przypadku kuchni połączonej z jadalnią, lampa powinna być zawieszona również nad stołem.
Często kuszą nas lampy dekoracyjne, o wyrafinowanym designie. Ich konstrukcja może jednak blokować swobodne rozchodzenie się światła. Długie klosze silnie ograniczają emisję światła, dając częściowo wchłonięte światło punktowe. Hamująco na rozchodzenie się światła działają również abażury z ciemnym wykończeniem.
Aby uzyskać równomiernie, daleko sięgające światło należy wybrać lampy niezasłaniające żarówki, z jasnym lub metalicznym środkiem. Lampę centralną powinno się również zaplanować tak, aby w pierwszej kolejności światło odbijało się od sufitu. Pozwala to uniknąć efektu tworzenia się cieni. Duże oszczędności w rachunkach zapewnia energooszczędne oświetlenie - np. świetlówki kompaktowe lub lampy LED.
Pamiętaj, aby wybrać:
- żarówki energooszczędne o dużej mocy
- lampy bez zaciemniających światło abażurów
Prosto w punkt
Prawidłowo zaaranżowana kuchnia potrzebuje kilku punktów świetlnych. Zapewniają one dobrze ukierunkowane światło o różnym natężeniu i średnicy. Przygotowywanie posiłków to czynność wymagająca staranności i precyzji. Pomocne w tym jest umieszczenie źródeł oświetlenia dokładnie nad miejscami najintensywniejszych prac kuchennych: nad blatami w szafkach, nad kuchenką, nad zlewozmywakiem. Dopełniają one światło centralne, wzmacniając je punktowo. Światło punktowe buduje również klimat i optyczną perspektywę wnętrza. Umieszczenie dodatkowych źródeł światła w suficie podwieszanym powoduje, że wnętrze wydaje się wyższe, bardziej przestronne i klimatyczne. Ciekawy efekt oświetleniowy daje również system lampek zamocowanych na linkach.
Warto wiedzieć:
- od spodu szafek montujemy oprawy z żarówkami halogenowymi o mocy 20 W lub świetlówki
- światło powinno być ukierunkowane na blat, nie może oślepiać siedzących wokół osób
Jasno i bez oparów
Ważnym, dodatkowym źródłem światła jest okap kuchenny. Zamontowany bezpośrednio nad płytą grzewczą nie tylko skutecznie eliminuje przykre zapachy oraz tłuste i wilgotne opary, ale też dobrze doświetla. To wielofunkcyjne urządzenie pomaga w zachowaniu czystości w kuchni i służy jako lampa.
Część modeli nawet ją wizualnie przypomina. Dzięki włączonemu światłu w okapie dokładnie widzimy, to co gotujemy. Wiele modeli wyposażonych jest w ekologiczne, energooszczędne światło LED. Efektowna forma okapów i rzucane przez nie klimatyczne światło powodują, że urządzenia te nie tylko pełnią zadania praktyczne, ale stanowią też główną dekorację kuchni.
Pamiętaj, aby:
- wybierać okapy z energooszczędnym oświetleniem (np. LED)
- montować je bezpośrednio nad płytą grzewczą na odpowiedniej wysokości
Prawidłowe oświetlenie jest kluczowe dla wygody gotowania. Ułatwia i przyspiesza przygotowywanie posiłków. Stanowi też element dekoracyjny, budujący klimat i nastrój.
