Spis treści:
Jeżdżenie na rowerze sprawia ci przyjemność? Jeśli jest twoją pasją, to z pewnością wiesz, że podczas każdej wycieczki rowerowej najważniejsze jest zaopatrzenie się w odpowiedni prowiant. Niezbędna będzie oczywiście woda lub izotonik (który uzupełni niedobory elektrolitów).
Oprócz napoju przyda się jednak też przekąska. Nie idź na łatwiznę i nie kupuj niezdrowych, sklepowych słodyczy. Wypróbuj lepiej przepis na domowy batonik dla rowerzysty. Gdy zrobisz go samodzielnie, masz pewność, co się w nim znajduje i czy twój organizm jest odpowiednio wspierany.
Czekoladowy baton energetyczny
Zjedzenie takiej przekąski spowoduje oczywiście, że dostarczysz sobie porządną dawkę węglowodanów. Warto więc zadbać, aby oprócz nich w batoniku znalazły się też inne wartościowe składniki, niepowodującego szybkiego spadku energii. Korzystaj z naturalnych, nieprzetworzonych produktów, a będziesz mieć pewność, że jesz zdrowo.
Jak zrobić batonik dla rowerzysty? Jeśli lubisz czekoladę, to ta przekąska z pewnością ci zasmakuje. Przyjemnie chrupie i zawiera orzechy, płatki owsiane oraz kakao. Użyte produkty dostarczają białka i tłuszczów, ale również innych mikroelementów, czyli potas, wapń, magnez, żelazo i cynk. Jedna porcja to ok. 260 kcal.
Do przygotowania czekoladowego batonika energetycznego potrzebujesz:
Składniki
- 150 g prażonych na patelni płatków owsianych,
- 150 g granoli lub chrupiącego musli,
- 80 g pełnoziarnistych płatków zbożowych,
- 53 g czekolady gorzkiej (74%),
- 190 g masła z orzechów ziemnych,
- 115 g miodu,
- łyżka niesłodzonego kakao.
Na początku w dużej misce wymieszaj płatki owsiane, granolę oraz płatki zbożowe. Do oddzielnego naczynia wkrusz czekoladę i rozpuść ją na małym palniku. Dodaj masło orzechowe i miód. Mieszaj, aż wszystko się rozpuści. Odstaw z ognia i wsyp łyżkę kakao, po czym zamieszaj dokładnie do połączenia składników. Przelej masę do miski z mieszanką płatków. Wymieszaj, aby wszystko się ze sobą połączyło.
Przygotuj formę do pieczenia o wymiarach 20 x 28 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia. Przełóż do niej przygotowaną wcześniej gęstą masę i rozprowadź, tworząc równą warstwę. Połóż kolejną warstwę papieru do pieczenia na wierzch i mocno przyklep dłońmi. Na papierze połóż nieco mniejsze naczynie, a w nim puszki, kartony mleka itp., które docisną masę do formy. Włóż całą konstrukcję do lodówki na noc. Potem wyjmij i pokrój na mniejsze porcje. Z podanych składników powinno wyjść ok. 12 batoników. Uważaj! Przy wysokich temperaturach batonik może się nieco rozpuszczać.
Zdrowy baton miodowo-owocowy
W diecie rowerzysty z pewnością powinny znaleźć się owoce. Podczas kolarskich treningów świetnie sprawdzą się więc również batoniki przygotowane z bananów, żurawiny, rodzynek czy truskawek. W zależności od sezonu możesz swoją przekąskę skomponować z najtańszych lub świeżych i łatwodostępnych owoców. Pamiętaj, że to też od owoców zależeć będzie wartość batonika i jego kaloryczność.
Jak zrobić tę przekąskę dla rowerzysty? To chyba najprostszy przepis na domowy batonik. Bez pieczenia i jedynie z trzech składników! To nie może się nie udać.
Do przygotowania owocowego batona z musli potrzebujesz:
Składniki
- 280 g musli (z owocami),
- 115 g miodu,
- 85 g masła orzechowego.
Przygotuj formę o wymiarach ok. 20 x 15 cm. Pędzelkiem rozprowadź niewielką ilość oleju, aby ścianki i spód naczynia były nim pokryte. Do oddzielnego garnka wlej miód, dodaj masło orzechowe i zagotuj. Pamiętaj, aby cały czas mieszać, aż składniki nie połączą się w jedną masę. Nie trzymaj na ogniu dłużej niż kilka minut.
Odstaw garnek i wsyp ulubione musli (np. z kokosem, papają, bananem, ananasem czy truskawką). Całość dobrze wymieszaj. Tak przygotowaną masę przełóż do wysmarowanej formy. Rozprowadź równomiernie, przykryj papierem do pieczenia i mocno dociśnij. Zdejmij papier i włóż pojemnik do zamrażarki na pół godziny. Po tym czasie wyjmij i podziel na osiem równych części. Przechowuj w lodówce.
Kokosowo-miodowe batony musli
Kokos działa jak swoisty antybiotyk. Zawarte we wiórkach witaminy C, E i te z grupy B wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego oraz poprawę kondycji skóry. Wśród rowerzystów również znajdą się miłośnicy kokosowego smaku, zatem nie ma na co czekać - wypróbuj przepis na domowy batonik kokosowy.
Przygotuj wszystkie składniki, niezbędne do przyrządzenia tego zdrowego batonika dla rowerzysty:
Składniki
- szklanka wiórków kokosowych,
- pół szklanki orzechów włoskich,
- pół szklanki płatków migdałowych,
- pół szklanki płatków kukurydzianych,
- szklanka płynnego miodu,
- jajko,
- łyżka cukru trzcinowego,
- 4 łyżki mąki pszennej,
- ziarna sezamu.
Przygotowanie batonika kokosowo-miodowego wymaga pieczenia, więc rozgrzej piekarnik do 180 stopni w trybie góra-dół. W tym czasie do głębokiej miski wsyp wiórki kokosowe, orzechy, płatki migdałów i płatki kukurydziane. Przemieszaj. Zalej płynnym miodem, wbij jajko i wsyp mąkę oraz cukier. Wymieszaj dokładnie, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia przełóż przygotowaną masę i rozprowadź, tworząc cienką warstwę. Posyp ją sezamem. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez pół godziny. Następnie odstaw i poczekaj, aż wystygnie. Podziel na mniejsze batoniki.
Batoniki dla rowerzysty to świetna przekąska, którą możesz zabrać ze sobą w niejedną kolarską wycieczkę. Pamiętaj, aby łączyły w sobie wartościowe elementy i nie ograniczały się jedynie do węglowodanów.
Zobacz także:
Quiz: mało znane nazwy popularnych produktów. Czy wiesz, co się pod nimi kryje? »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »
