Sprawdzone przepisy na karnawał

Mimo rosnącej świadomości w społeczeństwie na temat zdrowego gotowania ten sposób przyrządzania posiłków nadal nie cieszy się tak dużą popularnością w porównaniu do tradycyjnych metod. Dlaczego warto zmienić swoje dotychczasowe nawyki i spróbować czegoś nowego?

Fot. 123RF/Picsel

Gotowanie na parze dotarło do nas stosunkowo niedawno i nie spotkało się z większą aprobatą wśród Polaków. Ten sposób przyrządzania potraw jest najbardziej rozpowszechniony w krajach dalekiego wschodu - głównie na terenie Japonii i Chin. Stanowi jedną z najstarszych technik przygotowywania posiłków. Pozwala na robienie zdrowych, niskokalorycznych i smacznych dań. Jest niezwykle prosta, nie wymaga doświadczenia ani umiejętności kulinarnych. Co jeszcze możemy zaliczyć do jej zalet?

Korzyści dla zdrowia

Dzięki gotowaniu na parze potrawy są zdrowsze oraz zachowają o wiele więcej cennych wartości odżywczych w porównaniu z daniami gotowanymi w garnku, smażonymi na patelni czy pieczonymi w piekarniku. Przygotowywane posiłki zachowują naturalny smak, kolor i konsystencję poszczególnych składników, przez co nie trzeba ich mocno doprawiać, czy dodawać do nich zbędne ulepszacze bądź tłuszcze. Co więcej - ten sposób obróbki cieplnej produktów zapobiega utracie witamin i składników mineralnych z pożywienia, które podczas tradycyjnego gotowania są uwalniane w bardzo dużym stopniu. Powstałe dania są lekkostrawne i niezwykle aromatyczne.

Naczynia do gotowania

Najprostszą metodą przygotowywania posiłków na parze z pewnością będzie możliwość skorzystania z parowaru lub garnka przystosowanego do tego celu. Jeśli nie posiadacie tego typu urządzeń, możecie poradzić sobie w inny sposób, wykorzystując np. płaski garnek lub wok. Wystarczy nalać do naczynia odrobinę wody, tak aby przykryła ona dno garnka na wysokość około 3 centymetrów, a następnie ułożyć na górze sitko lub wiklinowy koszyk, który nie będzie stykał się z wodą. Po włożeniu produktów, które chcecie ugotować, należy przykryć garnek i gotować do momentu, kiedy potrawy zmiękną i będą gotowe do spożycia.

Reklama

Pomysły na dania gotowane na parze

Jakie dania można przygotować w ten sposób? To zależy wyłącznie od tego, na co macie ochotę. Gotowanie na parze sprawdzi się zarówno w przypadku warzyw i owoców, jak i mięs oraz ryżu czy makaronów. Wyjątek mogą stanowić pomidory i sałaty, które lepiej przyrządzić w inny sposób lub podać w wersji surowej. Jeśli nie macie pomysłu na danie, zaczerpnijcie inspiracji od naszych użytkowników.

 

1. Dorsz na parze

Fot. Lilalu81 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj

 

2. Pierogi gotowane na parze

Fot. Tradycyjna_Kuchnia na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj

 

3. Brokuł na parze z orzechami

Fot. Pelen_brzuszek na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj

 

4. Roladki z dynią i batatem na parze

Fot. Kalina11 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj

 

5. Kurczak na parze z salsą kukurydzianą

Fot. PasjoNatka_blog na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj


6. Jajecznica na parze

Fot. ElMar na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj

 

7. Gruszki na parze z sosem czekoladowym

Fot. Dagooshya na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj

 

 

8. Klopsiki na parze

Fot. Pinka92 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub tutaj

 

Kiedy mówię Interia, myślę Smaker na INTERIA.TV.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Tort pomarańczowo - czekoladowy

Tort jest lekki, ale słodki. Pomarańcze łagodzą słodycz czekolady i orzeźwiaj...

Odsłon: 249

60 min
3
Dania główne Udka z piekarnika

Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...

Odsłon: 788

30 min
4

Polecane artykuły

Informacje Dieta planetarna. Zasady, zalety i wady, przykładowy jadłospis

Interesuje cię zrównoważony styl życia? Chcesz chronić planetę także poprzez zdrowe nawyki żywieniowe? Dieta planetarna to coś, co z pewnością cię...

0
Informacje Koktajle oczyszczające. Na dobre samopoczucie i zrzucenie zbędnych kilogramów

Koktajle oczyszczające coraz bardziej zyskują na popularności. Nie tylko wspomagają one detoksykację organizmu, ale również dostarczają witamin i m...

5
Informacje Zmniejsza ryzyko zaćmy, działa przeciwzapalnie. Jedz zamiast innych przekąsek

Mango to owoc, który wyróżnia się wyjątkowym smakiem i wysoką wartością odżywczą. Warto spożywać je zarówno w wersji świeżej, jak i suszonej - w ty...

84
Informacje Śniadania, od których nie przytyjesz. Sycą na długo i pomogą nie podjadać

Nie bez powodu śniadanie uznawane jest za najważniejszy posiłek dnia. Ma ono za zadanie nie tylko zaspokoić głód, ale również dodać energii na kole...

9