2. Ziemniaki
Zobacz też: Fakty i mity o ziemniakach | Te z zieloną skórką są trujące!
To fakt, ziemniaki lubią chłód. Dlatego dobrym dla nich miejscem jest piwnica czy spiżarnia (mają jeszcze ten atut, że jest w nich raczej ciemno, co ziemniaki także "lubią"). Zbyt niska temperatura, taka, jaka panuje w lodówce, nie jest dla nich najlepsza - w zbyt niskiej temperaturze zwiększa się ilość cukrów w ziemniakach, co wpływa na ich smak i właściwości przy gotowaniu. Lepiej schować je do papierowej torby (lub innej, przepuszczającej powietrze) i trzymać w możliwie chłodnym i ciemnym miejscu, np. w szafce.
REKLAMA
|
Co najlepiej przechowywać w ciemnym i suchym miejscu? Zobacz! |
|
|---|
