Lodówka jest urządzeniem niezbędnym we współczesnej kuchni. Nie wszystko jednak powinno w niej lądować…
5. Awokado
Zobacz też: Tajemnica awokado >>
Awokado nie dojrzewa przed zerwaniem. Aby dać mu zmięknąć, najlepiej trzymać go poza lodówką. No, chyba że jest już dojrzały i miękki - wtedy lodówka spowolni proces dalszego dojrzewania.
|
Czy wiesz, że oliwa nie potrzebuje lodówki? Zobacz, co zrobi z nią zbyt niska temperatura! |
|
|---|
Czerwiec to miesiąc, w którym polskie warzywniaki eksplodują od kolorów. Młode ziemniaki, pęczki rzodkiewki, ogórki gruntowe, szczypiorek, koperek,...
Szczaw większości osób kojarzy się głównie z klasyczną zupą, ale w kuchni można wykorzystać go na dużo więcej sposobów. Jego lekko kwaśny smak dobr...
Ewa Wachowicz, chociaż z chęcią korzysta z klasycznych przepisów, lubi przemycić do nich nutkę innowacji. Nie inaczej było w 575. odcinku programu...
W sezonie letnim wielu miłośników kuchni na świeżym powietrzu zastanawia się, jakie owoce nadają się na grilla. Wbrew pozorom wybór jest całkiem sp...
