Lodówka jest urządzeniem niezbędnym we współczesnej kuchni. Nie wszystko jednak powinno w niej lądować…
5. Awokado
Zobacz też: Tajemnica awokado >>
Awokado nie dojrzewa przed zerwaniem. Aby dać mu zmięknąć, najlepiej trzymać go poza lodówką. No, chyba że jest już dojrzały i miękki - wtedy lodówka spowolni proces dalszego dojrzewania.
|
Czy wiesz, że oliwa nie potrzebuje lodówki? Zobacz, co zrobi z nią zbyt niska temperatura! |
|
|---|
Jak ugotować bób na parze do letniej sałatki na rodzinny obiad? Lepiej to wiedzieć z wyprzedzeniem, bo sezon na ten przysmak jest naprawdę krótki....
Zapach kompotu z truskawek czy czereśni gotowanego latem to obietnica smaku, do której wracasz w środku zimy. Cała radość pryska, gdy po kilku tygo...
Lato to czas, gdy zioła rosną w najlepsze, a wiele z nich mamy na wyciągnięcie ręki. Rosną w ogródku albo na łące tuż za płotem. Lubczyk i bluszczy...
Ogórki małosolne to jeden z najbardziej charakterystycznych smaków lata. Chrupiące, aromatyczne i lekko kwaśne doskonale pasują do kanapek, sałatek...
