Trasa szybkiego ruchu Marysi

Do ciasta Marysia dodawała wiśniowej konfitury, natomiast krem przygotowała z malin. Jesteśmy ciekawi, jak smakuje takie połączenie smaków.

Ciasto

125 g masła
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
3 jajka
2 łyżki powideł śliwkowych
2 łyżki kakao
1 szklanka mleka
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 szklanki mąki pszennej

Konfitura

½ kg malin
½ kg czerwonej porzeczki
½ szklanki wody
pęczek mięty
10 g pektyny
3 łyżki cukru

2 limonki

Krem

½ l śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 limonka

Poncz

2 limonki
5 łyżek cukru pudru
1 szklanka ciepłej wody

Pomada czekoladowa

100 g gorzkiej czekolady
100 g śmietanki kremówki
50 g masła
50 g cukru pudru

Dekoracja

lukier plastyczny biały, czerwony, ciemnozielony, granatowy oraz błękitny

3 łyżki cukru pudru
mięta

Zrobić ciasto: utrzeć masło z cukrem, dodać jajka, powidła, kakao, mleko, sodę oraz mąkę. Dobrze wymieszać, wylać do blaszki o wymiarach 24 x 40 cm. Piec około 25-30 minut w 180°C.

Owoce obrać z szypułek i zagotować razem z ½ szklanki wody i pęczkiem mięty. Konfiturę przetrzeć przez sitko, ponownie zagotować, dodać pektynę wymieszaną z cukrem i sok z limonek. Wystudzić. Przełożyć do rękawa cukierniczego.

Ubić śmietanę, dodać serek mascarpone, cukier puder i sok z limonki. Przełożyć do rękawa cukierniczego.

Poncz przygotować, mieszając sok z limonek, cukier puder i szklankę ciepłej wody.

Na małym ogniu rozpuścić czekoladę, śmietankę, masło i cukier puder.

Uformować dekoracje z lukru plastycznego. Posmarować je cukrem pudrem, by się nie lepiły.

Wycięte ciasto nasączyć, włożyć do szklanek. Na nie nałożyć konfiturę, krem i ponownie konfiturę. Całość przykryć drugą warstwą biszkoptu. Wierzch posmarować pomadą. Ułożyć dekoracje z lukru plastycznego. Udekorować listkami mięty.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery ciasteczka owsiane bez cukru

Ciasteczka owsiane bez cukru mogą bez wyrzutów sumienia wcinać osoby, które s...

Odsłon: 74

30 min
0
Sałatki Surówka obiadowa błyskawiczna

Prosta surówka do obiadu ze świeżych warzyw polanych prostym sosem.

Odsłon: 77

15 min
2
Dania główne Łosoś z suszonymi jabłkami

Dania rybne powinny być w naszym codziennym menu. Dzisiejszy przepis pozwoli...

Odsłon: 63

>60 min
1

Przepis dnia

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami.

Upiekłam kolejne ciasto kruche ze śliwkami. Ciasto jest tak smaczne że na jed...

Odsłon: 3996

60 min
15
Dania główne Naleśniki z mąki ryżowej

Naleśniki z mąki ryżowej to danie dedykowane osobom stosującym dietę wegańską...

Odsłon: 684

30 min
1
Dodatki Buraczki obiadowe z jabłkiem

Buraczki w każdej postaci to pyszny dodatek do obiadu. Przepisów na buraczki...

Odsłon: 1642

30 min
6

Polecane artykuły

Informacje Jak czyścić rydze? Przygotuj najlepsze potrawy z rydzami

Rydz to jeden z najpopularniejszych grzybów, znany nie tylko ze swojego atrakcyjnego smaku, ale również prozdrowotnych właściwości. Ponadto wyróżni...

6
Ewa gotuje Lokalne produkty w kuchni Ewy Wachowicz. Zawojski pstrąg i oscypek w roli głównej

Ewa Wachowicz w swoim programie z chęcią korzysta z sezonowych warzyw i owoców oraz produktów od lokalnych dostawców. W 520. odcinku swojego progra...

5
Informacje Sztuka pieczenia domowego chleba. Z tymi wskazówkami zawsze się uda

Wymaga cierpliwości i precyzji, ale z odpowiednimi wskazówkami każdy może go zrobić w swojej kuchni. Trudno wyobrazić sobie bez niego śniadanie i k...

6
Informacje Jeden z najzdrowszych dodatków do kanapek. Prawie nie ma kalorii, pomaga schudnąć

Roszponka warzywna jest bardzo często mylona ze swoją dalszą kuzynką - sałatą. Jednak okazuje się, że ma z nią niewiele wspólnego. Charakteryzuje j...

6