Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warstwowa sałatka gyros z greckim sosem tzatziki jest bardzo efektowna, ale przede wszystkim niezwykle smaczna. Doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Jest też hitem różnego rodzaju spotkaniach rodzinnych i imprezach. W przypadku tego przepisu warto poświęcić chwilę na to, aby wybrać odpowiednie naczynie, którym będziemy serwować tę przekąskę. Sałatka gyros tworzy piękne warstwy, które doskonale się prezentują. Właśnie z tego powodu warto sięgnąć po przeźroczystą miskę, najlepiej o pionowych ściankach, co ułatwi nabieranie. Przechowuj ją w lodówce, ale przed podaniem ogrzej do temperatury pokojowej. Pamiętaj, że sałatka gyros może być przygotowana z wyprzedzeniem, jednak lepiej będzie, jeżeli sos dodasz w ostatniej chwili. Dzięki temu sałatka nie podejdzie wodą i będzie się lepiej nakładać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34863
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15115
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34863
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15115
18
55
REKLAMA
Sałatki
Sałatka gyros
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na sałatkę:
- 2 pojedyncze filety kurczaka
- 3 łyżeczki przyprawy gyros
- 150 g ogórków konserwowych (np korniszonów)
- 240 g kukurydzy konserwowej (po odcedzeniu)
- 2 nieduże czerwone cebule
- 1 czerwona papryka
- 2 pomidory
- kilka liści sałaty lodowej
- 50 g rukoli
- 10-15 czarnych oliwek bez pestek
- olej roślinny (do smażenia)
Składniki na sos do sałatki gyros:
- 200 g jogurtu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 2 ogórki gruntowe
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Opłucz filety z kurczaka. Osusz ręcznikiem papierowym. Jeśli to konieczne, usuń włókna i chrząstki. Pokrój mięso na niewielkie kawałki. Obtocz je w przyprawie gyros. Obsmaż na niewielkiej ilości oleju. Odstaw do przestudzenia.
2
Obierz ogórki gruntowe i usuń z nich gniazda nasienne. Zetrzyj ogórki na tarce o dużych oczkach. Lekko posól i odstaw na kwadrans. Po tym czasie odciśnij z ogórków nadmiar soku. Następnie połącz je z wymieszanym z majonezem jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, koperkiem i oliwą. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny.
3
Obierz cebule i pokrój w kosteczkę. Pokrój także ogórki konserwowe, pomidory i paprykę. Kukurydzę odcedź z zalewy. Liście sałaty podrzyj na kawałki. Rozdrobnij rukolę. Oliwki pokrój na plasterki.
4
W szklanej misce, w którym będzie serwowana sałatka gyros, ułóż wszystkie składniki warstwami. Na dnie umieść kawałki filetów z kurczaka, następnie cebulę, pomidory, paprykę, ogórki, kukurydzę. Na kukurydzę wylej warstwę sosu. Oprósz ją sałatą, rukolą i oliwkami.