Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Cantuccini (włoskie ciasteczka)"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 12093
10
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 153
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8897
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155550
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1215
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 12093
10
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 153
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8897
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155550
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1215
11
REKLAMA
Ciasta
Cantuccini (włoskie ciasteczka)
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag migdałów
- 30 dag mąki pszennej
- 14 dag cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 łyżeczki cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta kardamonu
- sól
Sposób przygotowania:
1
Migdały włóż do miseczki i zalej wrzącą wodą. Odstaw na 5-10 minut a następnie osącz na sicie i usuń skórki. Do miski wbij jajka, dodaj cukier oraz cukier wanilinowy, ucieraj mikserem przez ok. 5 min. Masa powinna zwiększyć objętość, zrobić się bardzo gęsta i kremowa a cukier całkowicie rozpuścić.
2
Następnie dodaj proszek do pieczenia, skórkę otartą z pomarańczy oraz cytryny, cynamon, kardamon i gałkę muszkatołową. Nie przerywając miksowania stopniowo po 1 łyżce wsypuj mąkę. Gdy ciasta dokładnie się połączą, dodaj obrane migdały, wymieszaj.
3
Z ciasta uformuj 2 długie wałeczki o średnicy ok. 6 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstęp i lekko spłaszcz. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C ok. 25 min, aż się zezłocą. Wyjmij, przestudź ok. 10 min.
4
Następnie ciasto pokrój nożem z piłką na 1-2 cm kromeczki, na ukos. Ułóż je płasko na blasze i podpiekaj, aż wyschną i zrobią się chrupiące przez ok. 15 min w temp. 175°C (odwracając w połowie pieczenia na drugą stronę).
5
60 minut. Sztuka: 80 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie