Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasteczka przełożone kremem budyniowym z dodatkiem wiórków kokosowych. Zamiast kupować te pyszności w sklepie, upiecz samodzielnie w domu. Będą smakować o wiele lepiej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 88
2
9
6
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami
Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 236
4
4
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3284
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 88
2
9
6
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami
Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 236
4
4
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3284
9
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciastka warszawskie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Na ciasto
- 450 g mąki pszennej tortowej
- 200 g masła
- 120 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany 18%
- odrobina soli
Na lukier
- 2 białka
- 300 g cukru pudru
- łyżeczka soku z cytryny
Na krem
- 1 budyń waniliowy
- 200 g masła
- 150 ml mleka
- 100 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Na początek zrób budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zmniejszając jednak ilość mleka o połowę. Odstaw do ostudzenia.
2
Mąkę przesiej na blat, stolnicę lub do dużej miski. Wysyp też cukier puder i szczyptę soli. Na środek dodaj masło (nie musi być mocno schłodzone) i pokrojone w kostkę. Zacznij zagniatać ciasto. Wtedy dodaj żółtka i śmietanę. Energicznie zagnieć ciasto, aby było jednolite i gładkie. Uformuj kulę, zawiń w folię i przełóż do lodówki na minimum pół godziny.
3
W tym czasie przygotuj lukier. Białka umieść w misce, zacznij ubijać je trzepaczką. Kiedy odrobinę zgęstnieją, dodawaj partiami cukier puder, dalej ubijaj. Pod koniec dodaj sok z cytryny. Konsystencja lukru powinna być gładka, gęsta, a w dodatku masa powinna się błyszczeć.
4
Po wyciągnięciu ciasta z lodówki rozwałkuj je na cienki placek. Wykrawaj małe okręgi, najlepiej zrobić to kieliszkiem. Na wierzchu każdego małego placka umieść małą łyżeczką lukier na całej powierzchni. Tak przygotowane ciasteczka piecz w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 10-15 minut aż się zarumienią.
5
Teraz wróć do robienia kremu budyniowego. Miękkie masło zacznij miksować, a następnie dodawaj po łyżce gotowego i ostudzonego budyniu. Powtarzaj tak długo, aż krem będzie gładki i jednolity.
6
Teraz każde ciasteczko po gładkiej stronie bez lukru wyłóż budyniem. Przyłóż do tej warstwy drugie ciasteczko. Po sklejeniu posmaruj masą boki i obtocz w wiórkach kokosowych.