Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Ciasto Kinder Bueno

02.02.2023 Odsłon: 82589
5.0 (127 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto Kinder Bueno to wariacja na temat popularnego batonika, uwielbianego zarówno przez dzieci, jak i przez dorosłych. Będzie rewelacyjną propozycją na weekend, do popołudniowej kawy lub na rodzinne uroczystości. Pamiętajcie tylko, aby zawczasu odłożyć sobie dodatkową porcję, bo goście błyskawicznie zjedzą je do ostatniego okruszka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 803

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8160

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13033

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 372

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 128

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 2237

30 min
15
Ciasta
Ciasto Kinder Bueno
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na ciasto:
  • 6 jajek
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na krem orzechowy:
  • 200 g masła
  • 200 ml mleka
  • 50 g cukru
  • 170 g mleka w proszku
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 100 g zmielonych orzechów laskowych
Składniki na krem śmietanowy:
  • 100 ml śmietany kremówki (36%)
  • cukier puder (do smaku)
  • laska wanilii
  • 10 g fixu do śmietany
Składniki na polewę czekoladową:
  • 100 g masła
  • 80 g cukru
  • 30 ml mleka
  • 4 łyżki kakao
Składniki na poncz:
  • 50 ml wody
  • 50 ml likieru orzechowego
  • sok z 1/2 cytryny
Do dekoracji:
  • 30 g czekolady mlecznej
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto czekoladowe. Przesiej przez sitko mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Masło rozpuść w kąpieli wodnej. Ma być płynne, ale nie gorące. Oddziel białka od żółtek. Ubij je ze szczyptą soli na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania, stopniowo dodaj cukier, a następnie po jednym żółtku. Dodaj produkty sypkie i masło do masy jajecznej. Wymieszaj szpatułką (tylko do połączenia składników). Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy o wymiarach około 30x20 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez 30-40 minut (do suchego patyczka). Odstaw do wystudzenia.

2

Przygotuj krem orzechowy. Rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej. Połącz z cukrem i mlekiem. Wymieszaj dokładnie (do rozpuszczenia cukru) i dodaj mleko w proszku. Ponownie wymieszaj na gładki krem. Zdejmij go z palnika, połącz z orzechami i odstaw do przestudzenia.

3

Przygotuj polewę czekoladową. Podgrzej masło z cukrem w kąpieli wodnej. Dodaj mleko i wymieszaj. Zdejmij rondelek z ognia. Dodaj kakao i wymieszaj ponownie – do całkowitego połączenia składników. Przestudź.

4

Przygotuj krem śmietanowy. Ubij mocno schłodzoną śmietanę „na sztywno”. Dosłodź do smaku, dodaj ziarenka wyskrobane z przepołowionej laski wanilii i fix do śmietany. Wymieszaj dokładnie.

5

Przekrój ciasto na dwa blaty. Skrop je ponczem przygotowanym z wody, soku z cytryny i likieru orzechowego. Przełóż ciasto kremem orzechowym. Na wierzchu rozprowadź bitą śmietanę. Oblej ją polewą czekoladową i udekoruj posiekaną czekoladą mleczną. Przechowuj ciasto Kinder Bueno w lodówce.