Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z truskawkami to efektowne, lekkie i smakowite ciasto – idealne na słoneczny początek sezonu letniego!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2041
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5044
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4383
8
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 176
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2041
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5044
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4383
8
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 176
2
3
REKLAMA
Ciasta
Rolada z truskawkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 jajka
- 100 g drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 100 g mąki
- 25 g mąki ziemniaczanej
- 2 galaretki truskawkowe
- 300 g truskawek
- soku z cytryny (opcjonalnie)
- cukier (opcjonalnie)
- cukier puder (do posypania rolady)
Sposób przygotowania:
1
Białka oddziel od żółtek. Ubij na wysokich obrotach miksera na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj cukier i cukier waniliowy.
2
Do piany z białek dodawaj po jednym żółtku, mieszając składniki na niskich obrotach miksera. Następnie dodaj przesianą mąkę i mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj delikatnie (tak, by piana z białek nie opadła), do połączenia składników.
3
Piekarnik nagrzej do 200°C. Na blasze piekarnika rozłóż papier do pieczenia i rozprowadź na nim równomiernie uzyskaną masą (na kształt prostokąta). Piecz przez około 15 minut. Wyłóż upieczony biszkopt na lekko wilgotną ściereczkę. Usuń papier do pieczenia. Zwiń biszkopt w rulon razem ze ściereczką. Odłóż do wystudzenia.
4
Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu. Użyj jednak o połowę mniej wody. Pozostaw galaretkę, by nieco stężała.
5
Truskawki umyj i usuń szypułki. Rozgnieć owoce widelcem lub zblenduj. Dodaj cukier do uzyskanego musu, jeśli uznasz, że jest mało słodki. Jeśli zaś będzie mało wyrazisty w smaku, dodaj nieco soku z cytryny. Wymieszaj z tężejącą galaretką.
6
Masę truskawkową rozsmaruj równomiernie na przestudzonym biszkopcie. Zawiń ponownie. Owiń roladę z truskawkami folią aluminiową i wstaw na kilka godzin do lodówki. Podawaj roladę oprószoną cukrem pudrem. Możesz ozdobić ją kawałkami truskawek i listkami świeżej mięty.