Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z truskawkami to efektowne, lekkie i smakowite ciasto – idealne na słoneczny początek sezonu letniego!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 72658
75
63
Zupy
Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Mleko
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 539
9
Ciasta
Ciasto z gruszkami
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15591
30
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3418
29
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 72658
75
63
Zupy
Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Mleko
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 539
9
Ciasta
Ciasto z gruszkami
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15591
30
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3418
29
REKLAMA
Ciasta
Rolada z truskawkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 jajka
- 100 g drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 100 g mąki
- 25 g mąki ziemniaczanej
- 2 galaretki truskawkowe
- 300 g truskawek
- soku z cytryny (opcjonalnie)
- cukier (opcjonalnie)
- cukier puder (do posypania rolady)
Sposób przygotowania:
1
Białka oddziel od żółtek. Ubij na wysokich obrotach miksera na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj cukier i cukier waniliowy.
2
Do piany z białek dodawaj po jednym żółtku, mieszając składniki na niskich obrotach miksera. Następnie dodaj przesianą mąkę i mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj delikatnie (tak, by piana z białek nie opadła), do połączenia składników.
3
Piekarnik nagrzej do 200°C. Na blasze piekarnika rozłóż papier do pieczenia i rozprowadź na nim równomiernie uzyskaną masą (na kształt prostokąta). Piecz przez około 15 minut. Wyłóż upieczony biszkopt na lekko wilgotną ściereczkę. Usuń papier do pieczenia. Zwiń biszkopt w rulon razem ze ściereczką. Odłóż do wystudzenia.
4
Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu. Użyj jednak o połowę mniej wody. Pozostaw galaretkę, by nieco stężała.
5
Truskawki umyj i usuń szypułki. Rozgnieć owoce widelcem lub zblenduj. Dodaj cukier do uzyskanego musu, jeśli uznasz, że jest mało słodki. Jeśli zaś będzie mało wyrazisty w smaku, dodaj nieco soku z cytryny. Wymieszaj z tężejącą galaretką.
6
Masę truskawkową rozsmaruj równomiernie na przestudzonym biszkopcie. Zawiń ponownie. Owiń roladę z truskawkami folią aluminiową i wstaw na kilka godzin do lodówki. Podawaj roladę oprószoną cukrem pudrem. Możesz ozdobić ją kawałkami truskawek i listkami świeżej mięty.