Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka drożdżowa pieczona bez foremki w stylu rustykalnym. Możemy jej nadać kształt taki jaki chcemy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11040
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4895
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1032
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9542
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1418
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11040
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4895
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1032
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9542
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1418
15
REKLAMA
Ciasta
Rustykalna szarlotka bez foremki
KORAL
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 250 g
- 1 żołtko
- drożdże 25 g
- letnie mleko ok.95 ml
- drobny cukier 30 g
- cukier waniliowy 1/4 łyżeczki
- olej 30 ml
- Nadzienie : 4 uprażone kwaskowe jabłka + cynamon
- garść orzechów
- 1 białko do smarowania
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać dodać, wyrośnięte drożdże, ciepłe mleko, żółtko ubite z cukrem, cukier waniliowy . Białko zostawiamy do smarowania ciasta. Wyrobić starannie. Gdy ciasto ma gładką powierzchnię, wlewać olej ciągle wyrabiając. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielisz na dwie części. Pierwszy kawałek ciasta rozwałkować w koło i delikatnie przenieść na blachę z papierem. Ciasto posmarować roztrzepanym białkiem.
2
Po środku rozłożyć wystudzone jabłka, boki zostawić puste. Rozwałkować drugie ciasto, nałożyć na jabłka. Boki ciasta zlepić szczypiąc ciasto jak na pierogi. Po środku wyciąć otwór. Blachę odstawić do podrośnięcia na 20 minut.
3
Przed wstawieniem do piekarnika ciasto posmarować białkiem i posypać zmielonymi orzechami. Piec w 180 C około 25 minut. Z powodu wilgoci z jabłek ciasto przypieka się na górze a spód lubi być niedopieczony. Wtedy trzeba przykryć górę papierem lub folią.