Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Sernik gotowany

13.03.2024 Odsłon: 11648
5.0 (11 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Tak przygotowany sernik wychodzi niezwykle puszysty, delikatny i wilgotny w środku. Sam proces jego wykonania jest banalnie prosty. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w misce i przelać do formy. Następnie tortownicę z sernikiem wstawiamy do większego naczynia wypełnionego gorącą wodą i pieczemy przez około godzinę w piekarniku. To wszystko!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Rolada kajmakowa

Ciasta Rolada kajmakowa

Rolada kajmakowa to pyszne miodowe ciasto o miękkiej konsystencji, a do tego...

Odsłon: 4524

60 min
10

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Orzechowa rozkosz

Ciasta Orzechowa rozkosz

Smaczne , delikatne ciasto na świąteczny stół.

Odsłon: 1923

60 min
15
konhambos
konhambos
Desery

Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Desery Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...

Odsłon: 87

30 min
4
KORAL
KORAL
Desery

Skandynawskie rozetki

Desery Skandynawskie rozetki

Smażone w głębokim tłuszczu, w smaku trochę przypominają nasze faworki. Popu...

Odsłon: 170

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczona pierś z indyka z pesto

Wędliny Pieczona pierś z indyka z pesto

Soczysta pieczeń świąteczna.

Odsłon: 43

15 min
6
konhambos
konhambos
Dania główne

Francuskie ciasto z grzybami i dynią

Dania główne Francuskie ciasto z grzybami i dynią

To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...

Odsłon: 184

60 min
29
Ciasta
Sernik gotowany
Autor:
smaker
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg sera z wiaderka
  • 3 opakowania budyniu waniliowego (3x40g)
  • 5 jajek
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
  • 120 g cukru
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki należy wyciągnąć z lodówki minimum 1-2 godziny przed przygotowaniem sernika.

2

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.

3

Twaróg przekładamy do miski, dodajemy budyń w proszku, cukier i żółtka. Składniki miksujemy do połączenia. Następnie odstawiamy mikser na bok. Ubitą pianę z białek przekładamy do masy serowej. Składniki delikatnie mieszamy łyżką.

4

Tortownicę wyścielamy papierem do pieczenia. Masę serową przelewamy do formy.

5

Do dużego naczynia żaroodpornego wlewamy wrzącą wodę. Sernik w tortownicy wkładamy do naczynia z wodą, całość wstawiamy do piekarnika. Dla bezpieczeństwa tortownicę warto od spodu zabezpieczyć folią aluminiową aby nie przedostała się tam woda.

6

Sernik gotowany pieczemy początkowo w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 30 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę do 130 stopni i pieczemy przez kolejne 40 minut.

7

Upieczony sernik studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.