Smaker

Sernik gotowany

18.03.2025 Odsłon: 12338
5.0 (12 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Sernik gotowany

To ciasto to prawdziwa gratka dla wielbicieli serników. Uwielbiasz sernik pistacjowy czy sernik baskijski? W takim razie koniecznie wypróbuj również tę propozycję - pyszny sernik gotowany skradnie twoje serce. Jego delikatność zdecydowanie zniewala, deser wprost rozpływa się w ustach.

Pyszny sernik gotowany - przepis

Przygotowanie sernika gotowanego z naszego przepisu jest naprawdę proste. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w misce i przelać do formy. Następnie tortownicę z sernikiem wstawiamy do większego naczynia wypełnionego gorącą wodą - czas gotowania sernika w ten sposób to około godzina.

Etapy przygotowania

Jak przechowywać sernik gotowany?

Wiele osób zastanawia się, jak przechowywać sernik gotowany. Odpowiedź jest prosta - trzymaj go w lodówce. Z pewnością nie postoi tam zbyt długo, bo jest tak pyszny, że szybko zniknie. Maksymalnie może tam stać przez 3-4 dni.

Szybki sernik gotowany i inne propozycje

Przygotowanie sernika gotowanego jest bardzo proste i przyjemne, a efekt rozpieści podniebienia. Przepis zawsze można nieco urozmaicić, na przykład przygotowując polewę, którą oblejesz go po ostudzeniu. Czekolada mleczna, czekolada gorzka, czekolada biała, śmietanka kremówka 30% czy kandyzowana skórka pomarańczowa - wszystkie te składniki doskonale sprawdzą się właśnie jako elementy polewy, która sprawi, że sernik osiągnie inny wymiar smaku. Spróbuj też innych naszych propozycji, takich jak sernik gotowany z kajmakiem.

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 838

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1069

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5287

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 255

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2803

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21726

60 min
15
Ciasta
Sernik gotowany
Autor:
smaker
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg sera z wiaderka
  • 3 opakowania budyniu waniliowego (3x40g)
  • 5 jajek
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
  • 120 g cukru
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki należy wyciągnąć z lodówki minimum 1-2 godziny przed przygotowaniem sernika.

2

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.

3

Twaróg przekładamy do miski, dodajemy budyń w proszku, cukier i żółtka. Składniki miksujemy do połączenia. Następnie odstawiamy mikser na bok. Ubitą pianę z białek przekładamy do masy serowej. Składniki delikatnie mieszamy łyżką.

4

Tortownicę wyścielamy papierem do pieczenia. Masę serową przelewamy do formy.

5

Do dużego naczynia żaroodpornego wlewamy wrzącą wodę. Sernik w tortownicy wkładamy do naczynia z wodą, całość wstawiamy do piekarnika. Dla bezpieczeństwa tortownicę warto od spodu zabezpieczyć folią aluminiową aby nie przedostała się tam woda.

6

Sernik gotowany pieczemy początkowo w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 30 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę do 130 stopni i pieczemy przez kolejne 40 minut.

7

Upieczony sernik studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.