Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubicie zaglądać do Ikei i na tamtejsze stoisko z jedzeniem, to na pewno wypatrzyliście tam ten pyszny torcik Daim. Uwielbiam to ciasto i dlatego postanowiłam zrobić je w domu. Dzisiaj podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na nie. Zapraszam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 5190
9
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34462
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2120
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113794
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 5190
9
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34462
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2120
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113794
199
REKLAMA
Ciasta
Torcik Daim jak z Ikei
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 4 białka
- szczypta soli
- 150 g orzechów laskowych lub migdałów
- 100 g cukru
- Krem:
- 4 żółtka
- 130 ml śmietany kremówki
- 80 g cukru
- 150 g masła
- Polewa:
- 150 g czekolady mlecznej
- około 2 łyżki śmietany kremówki
- 2 batoniki Daim + jeden do ozdoby
Sposób przygotowania:
1
Zrobić ciasto: Orzechy zmielić. W misce ubić białka z dodatkiem soli i cukru, na sztywna piane. Do ubitych białek dodać zmielone orzechy i dobrze wymieszać. Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie równe części. Każdą z nich upiec w okrągłej formie, o średnicy 26 cm, wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Papier posmarować uprzednio masłem, aby ciasto po upieczeniu lepiej od niego odchodziło. Każdy z blatów piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 st. C przez 12 – 15 minut. Upieczone blaty wystudzić na kratce i usunąć z nich pergamin.
2
Zrobić krem: W garnuszku wymieszać żółtka, cukier i śmietanę. Całość gotować, na małym grzaniu do zgęstnienia, cały czas mieszając. Kiedy krem zrobi się gesty, odstawić go do lekkiego przestudzenia. Do lekko ciepłego kremu dodać masło i całość dobrze wymieszać mikserem.
3
Złożyć ciasto: W tortownicy ułożyć jeden z blatów i posmarować go przygotowanym kremem. Na kremie ułożyć drugi blat i również posmarować go równą warstwą kremu. Tak przygotowane ciasto włożyć do lodówki.
4
W międzyczasie zrobić polewę: 2 batoniki pokruszyć. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i śmietanę. Do rozpuszczonej czekolady wsypać pokruszone batoniki i dobrze wymieszać. Ciasto wyjąc z lodówki i polać je przygotowana polewa. Z wierzchu, opcjonalnie, posypać pokruszonym batonikiem. Gotowe ciasto schłodzić w lodowce przez minimum 1 godzinę . Smacznego!