Smaker
Ewa Gotuje

Bakłażany z indykiem

29.12.2009 Odsłon: 14
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Bakłażany z indykiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 67866

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11520

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3951

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415389

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3084

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2542

30 min
14
Dania główne
Bakłażany z indykiem
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 niewielkie bakłażany
  • 50 dag mielonego mięsa z indyka
  • 4 pomidory
  • 1 pęczek dymek
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 szkl. bulionu warzywnego
  • 6 łyżek oliwy
  • 1 gałązka szałwii
  • sól
  • pieprz
  • mielone chili
  • czarne oliwki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Pomidory umyj, usuń pestki, miąższ pokrój w kostkę. Dymki potnij na kawałki. Szałwię opłucz, osusz, posiekaj.

2

Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Zeszklij na 2 łyżkach oliwy. Dołóż mięso, smaż kilka minut. Wymieszaj z dymką, pomidorami, koncentratem i szałwią. Przypraw solą, pieprzem oraz chili.

3

Bakłażany umyj, ułóż bokiem, odetnij wierzchy, wydrąż, a miąższ posiekaj. Skórę ponacinaj wzdłuż. Miąższ podsmaż na oliwie. Dodaj do mięsa.

4

Nadziej bakłażany. Ustaw je w formie, podlej bulionem i piecz 30 min w 200°C. Ozdób oliwkami.

5

50 min; Cena porcji: ok. 5 zł; Porcja: 560 kcal.Źródło: Naj