Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczny ,polecam:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bigos z cukinii i młodej kapusty.
Docherro
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia młoda 2 sz.
- kapusta młoda około 70dkg
- wędlina (kiełbasa,szynka itp.)
- cebula 1szt
- kminek 1 łyżka
- Papryka czerwona 1 łyżeczka
- Pieprz,sól
- pomidor duży
- koperek pęczek
- masło klarowane 3 łyżki
- mąka 1 łyżka
- liście laurowe 3 szt
- Ziele angielskie 5 kulek
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić,dodać pokrojone w kostkę wędliny,kminek ,ziele i liście laurowe. Usmażyć. Osobno udusić pokrojoną cukinię w paski i poszatkowaną kapustę. Gdy będzie miękka,dodać wędliny ,pokrojony pomidor obrany ze skórki,paprykę w proszku i dusić około 1/2 godz. Osobno zrobić zasmażkę z łyżki mąki i masła,dać do bigosu,doprawić do smaku. Na końcu dodać posiekany koperek.
2
Smacznego życzę!