Dania główne Przepis na:
Bigos z cukinii i młodej kapusty.
Przepisów i artykułów: 804 Ocena: 15369
Dodano: 14.07.2017
Odsłon: 4918
Bardzo smaczny ,polecam:)
Składniki
- cukinia młoda 2 sz.
- kapusta młoda około 70dkg
- wędlina (kiełbasa,szynka itp.)
- cebula 1szt
- kminek 1 łyżka
- Papryka czerwona 1 łyżeczka
- Pieprz,sól
- pomidor duży
- koperek pęczek
- masło klarowane 3 łyżki
- mąka 1 łyżka
- liście laurowe 3 szt
- Ziele angielskie 5 kulek
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić,dodać pokrojone w kostkę wędliny,kminek ,ziele i liście laurowe.
Usmażyć.
Osobno udusić pokrojoną cukinię w paski i poszatkowaną kapustę.
Gdy będzie miękka,dodać wędliny ,pokrojony pomidor obrany ze skórki,paprykę w proszku i dusić około 1/2 godz.
Osobno zrobić zasmażkę z łyżki mąki i masła,dać do bigosu,doprawić do smaku.
Na końcu dodać posiekany koperek.
-
Smacznego życzę!
4249 odsłon
6
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Bellapi 17 lipca 2017Zgłoś do usunięcia
<31 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 17 lipca 2017Zgłoś do usunięcia
ależ smakowity bigosik i super pomysł z tą cukinią... ;-))) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 14 lipca 2017Zgłoś do usunięcia
Aż głodny się zrobiłem Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz