Dania główne Przepis na:

Ćwiartki kurczaka w przyprawach z woreczka

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

14DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Ćwiartki kurczaka w przyprawach z woreczka

Autor: agnes72

Przepisów i artykułów: 961 Ocena: 6665

Dodano: 21.07.2021

Witajcie jak się dzisiaj czujecie ? W końcu trochę się ochłodziło aż lepiej się oddycha no i chce się coś ugotować dlatego dziś przygotowałam ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone w piekarniku w woreczku

Składniki

1050 kg ćwiartek z kurczaka,
1 łyżka przyprawy do kurczaka,
0,5 łyżki papryki czerwonej ostrej,
0,5 łyżeczki czosnku granulowanego,
0,5 łyżeczki pieprzu cytrynowego,
0,5 łyżki przyprawy do kurczaka ziołowej,
3 łyżki oleju

3-4 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Na początek przygotować ćwiartki kurczaka, opłukać je odsączyć z wody na durszlaku lub za pomocą ręcznika papierowego, następnie podzielić na części po nakłuwać specjalnym urządzeniem lub dużą wykałaczką
Do przygotowanych ćwiartek wsypać wszystkie przyprawy, wlać olej i dokładnie przyprawy wmasować w mięso odstawić na 15 minut aby mięso wchłonęło dodane przyprawy. Po wyznaczonym czasie ćwiartki w przyprawach przełożyć do woreczka zawiązując go wypuszczając powietrze
Przygotowane w woreczku ćwiartki kurczaka w przyprawach przełożyć do naczynia żaroodpornego lub do blaszki wstawić do zimnego piekarnika ustawionego na 200 stopni i piec przez 1,5 godziny razem z rozgrzaniem piekarnika, w trakcie pieczenia raz obrócić worek aby mięso równo się upiekło. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i rozciąć woreczek
Tak przygotowane ćwiartki kurczaka podałam z ziemniakami okraszonymi delikatnie tłuszczem z pieczonych ćwiartek oraz jako surówkę zrobiłam pomidory w śmietanie z drobnym szczypiorem, pomidory można również zrobić z kefirem. Ćwiartki wyszły tak delikatne aż same odchodziły od kości a smak i zapach nie do opisania