Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Grochowe pierogi z kozim serem

05.09.2018 Odsłon: 4329
5.0 (14 oceny)
Grochowe pierogi z kozim serem
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Postanowiliśmy trochę poeksperymentować z mąką grochową. Wyszły pierogi z naszym ulubionym kozim serem <3

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Przetwory Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...

Odsłon: 86

30 min
2
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Sałatki Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...

Odsłon: 103

15 min
0
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 160

15 min
0
Strucla drożdżowa z truskawkami
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Strucla drożdżowa z truskawkami

Ciasta Strucla drożdżowa z truskawkami

Przepyszne ciasto drożdżowe z truskawkami. Idealnie do szklanki mleka. Poleca...

Odsłon: 136

30 min
1
Ciasto bez pieczenia ze śmietanką i serkiem MASCARPONE "bananowiec" i "truskawkowe"
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto bez pieczenia ze śmietanką i serkiem MASCARPONE "bananowiec" i "truskawkowe"

Ciasta Ciasto bez pieczenia ze śmietanką i serkiem MASCARPONE "bananowiec" i "truskawkowe"

Bananowiec to idealny deser bez pieczenia na bazie herbatników przełożone pus...

Odsłon: 211

15 min
0
Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Ciasta Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą karmelową

Drożdżowe bułeczki z malinami i czekoladą to obowiązkowa propozycja wypiekowa...

Odsłon: 190

30 min
0
Dania główne
Grochowe pierogi z kozim serem
Grochowe pierogi z kozim serem
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 300 g roladki sera koziego
  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g mąki z grochu
  • 350 ml wrzątku
  • 1 łyżka masła
  • 4 szalotki
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Studzimy. Ser i ziemniaki mielimy, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Mąki mieszamy. W gorącej wodzie rozpuszczamy masło, dodajemy do mąki, przy pomocy noża mieszamy. Jak lekko się ostudzi, wyrabiamy ciasto. Następnie cienko rozwałkowujemy, przy pomocy szklanki wykrawamy okręgi, ma środek każdego umieszczamy farsz i zlepiamy krawędzie. Gotujemy w osolonym wrzątku, 3-4 min. od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Szalotki siekamy, dusimy na podgrzewanej oliwie. Z podanych proporcji wychodzi około 50 pierogów.