Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski półfrancuskie to uniwersalny dodatek do dań obiadowych lub samodzielna przekąska na ciepło. W wersji podstawowej przepis nie zawiera cukru, dlatego możesz je zaserwować do pieczonych mięs lub warzyw, gulaszu czy zrazów. Dodając łyżeczkę cukru do ciasta, uzyskasz słodkie kluseczki, które będą pyszne, jeśli podasz je z cukrem, rozpuszczonym masłem, cynamonem, syropem klonowym lub owocami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 813
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8877
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1310
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10507
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4741
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 813
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8877
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1310
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10507
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4741
23
REKLAMA
Dania główne
Kluski półfrancuskie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 30 g masła
- 200 ml mleka
- szczypta soli
- ewentualnie 1 łyżka oliwy lub masła
Sposób przygotowania:
1
Masło utrzyj z jajkami na gładką masę. Możesz użyć miksera lub drewnianej pałki do ucierania. Następnie naprzemiennie dodawaj porcje mleka i mąki, stale ucierając ciasto. Uważaj, żeby nie zrobiły się grudki. W międzyczasie dosyp szczyptę soli. Kluski kłaść na wrzątek łyżką i gotować lub przełożyć na stolnicę, uformować ruloniki, kroić jak kopytka i gotować w takiej formie.
2
Zagotuj wodę w dużym garnku i posól. Wrzucaj kluski na wrzątek. Gdy wypłyną na powierzchnię wody, poczekaj kilkanaście sekund i łyżką cedzakową wyjmuj je na duży talerz lub tacę. Aby kluski się nie posklejały gotuj je w małych partiach, a później polej łyżką oleju lub rozpuszczonego masła.
3
Serwuj kluski, gdy są jeszcze gorące. Jeśli mają ponownie stać się gorące, odsmaż je na patelni na maśle.