Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
MIELONE KOTLETY BEZ TŁUSZCZU NIEMCY Składniki: • Mięso mielone – ok. 0.5 kg; • Ziemniaki surowe starte – 2 szt.; • Cebula bardzo drobno posiekana – 1 szt.; • Żółtko – 1 szt.; • Sól; • Pieprz; • Pieprz ziołowy do smaku; Przygotowanie: Wszystkie składniki łączymy razem i wyrabiamy. Formujemy z całości kotlety ale do środka wkładamy kawałek zimnego masła 82%. Obtaczamy gotowe kotlety w mące i smażymy.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 86
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 153
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 80
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 86
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 153
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 80
Składniki
mięso np. Łopatkę, szynkę należy zemleć w maszynce do mięsa lub kupić gotowe Ziemniaki należy zetrzeć na drobnej tace. Podobnie cebulę (jeżeli komuś przeszkadza cebule nie musi dodawać). do mięsa należy wbić jajka, dodać starte ziemniaki i cebulę oraz przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać.
uformować z powstałem masy najpierw placuszki, umieścić w nich schłodzone masło a następnie uformować kotlety mielone. Tak przygotowane kotlety, obtoczyć w mące i smażyć. Smacznego:)