Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie wymyślone na szybko, bez wysiłku i kombinowania. Dla mnie smakowo okazało się strzałem w dziesiątkę. Polecam!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczeń z suszonymi pomidorami
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
Odsłon: 11
2
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 510
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczeń z suszonymi pomidorami
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
Odsłon: 11
2
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 510
7
REKLAMA
Dania główne
Kuskus z dipem bazyliowym
BEATA1978
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kuskus 1/2 szklanki
- wrząca woda 1/2 szklanki
- papryka czerwona 1 sztuka, papryka zielona 1 sztuka
- cebula 1/2 sztuki
- sól, pieprz czarny mielony
- oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- pomidory suszone w zalewie 100g
- zalewa spod pomidorów 1 łyżeczka
- dip bazyliowy:
- majonez 2 łyżki
- kefir 3 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- świeża bazylia (drobno posiekana) 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności sporządzamy prosty dip bazyliowy. Mieszamy ze sobą kefir i majonez, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane listki bazylii. Składniki dobrze mieszamy, dip odstawiamy na 15 minut do lodówki. Kuskus zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut, następnie mieszamy. Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w kostkę, w ten sam sposób rozdrabniamy obraną cebulę. W rondelku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojone warzywa, podsmażamy przez chwilę, aby w efekcie końcowym papryka była chrupiąca, nie miękka. Warzywa doprawiamy do smaku solą i pieprzem, łączymy z pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami, kuskusem. Dodajemy łyżeczkę zalewy spod pomidorów. Całość mieszamy i ewentualnie jeszcze raz doprawiamy nasze danie. Kuskus podajemy ze schłodzonym dipem bazyliowym.
2
Smacznego.