Dania główne Przepis na:
Łosoś smażony na maśle
Przepisów i artykułów: 735 Ocena: 48700
Dodano: 17.02.2015
Odsłon: 4642
Powiem szczerze, że nie przepadam za łososiem, ale mój mąż uwielbia tę rybkę, stąd moja propozycja. Lekkie danie rybne, z dodatkiem sosu kaparowego. Całość można przygotować w 20 minut, więc gorąco polecam wszystkim zabieganym.
Składniki
- filet z łososia 600g
- masło 2 łyżki
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz czarny mielony
- sos kaparowy:
- masło 1 łyżka
- kapary marynowane 2 łyżki
- mąka pszenna 1 łyżka
- ciepła woda 10 łyżek
- śmietana 18% 2 łyżki
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filet z łososia nacieramy sokiem z cytryny, solimy, oprószamy pieprzem. Na patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła, na gorący tłuszcz wkładamy łososia, obkładamy go resztą masła przeznaczonego do ryby, smażymy pod przykryciem 7- 10 minut.
W tym czasie przygotowujemy sos: Masło rozpuszczamy w rondelku, wsypujemy osączone kapary, dodajemy mąkę, energicznie mieszamy. Całość smażymy 2 minuty, aby mąka lekko się zeszkliła. Następnie wlewamy wodę, stopniowo po 2 łyżki i mieszamy, aby nie utworzyły się grudki. Dodajemy śmietanę, sos doprowadzamy do wrzenia.
Usmażonego łososia podajemy polanego sosem kaparowym.
-
Smacznego.
9870 odsłon
30
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
monikagotuje 18 lutego 2015Zgłoś do usunięcia
Smaczny łosoś u mnie dziś też gościł na obiedzie,pozdrawiam:) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
ziembulka 18 lutego 2015Zgłoś do usunięcia
Po prostu wspaniały :) musi się rozpływać w ustach ! Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 18 lutego 2015Zgłoś do usunięcia
Beatko ,dla mnie idealny! <35 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 lutego 2015Zgłoś do usunięcia
Mniam, to wprost dla mnie :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 18 lutego 2015Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam! :D Na masełku jest najlepszy :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz