Smaker
Wielkanoc na słodko

Marynata z kefiru do schabowych

03.03.2024 Odsłon: 9802
5.0 (7 oceny)
Marynata z kefiru do schabowych
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jak zrobić, kruche, soczyste, rozpływające się w ustach schabowe? Wystarczy przed panierowaniem zanurzyć plastry mięsa w marynacie. Marynata z kefiru do schabowych sprawi, że kotlety wyją dobre jak nigdy dotąd. Jak zrobić marynatę z kefiru do schabowych? Wystarczy przelać do miski kefir, dodać cebulę pokrojoną w piórka oraz sól i pieprz ziołowy. Pokrojone plastry schabu rozbijamy delikatnie tłuczkiem i zanurzamy w powstałej marynacie. Mięso wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie należy wyciągnąć plastry schabu z marynaty, obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej oraz usmażyć na rozgrzanej patelni z tłuszczem. Czym zastąpić kefir w marynacie do schabowych? Zamiast kefiru do marynaty możemy dodać mleko, maślankę lub jogurt naturalny. Efekt będzie podobny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3298

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 824

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6372

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11845

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2847

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28071

15 min
33
Dania główne
Marynata z kefiru do schabowych
Marynata z kefiru do schabowych
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g schabu
  • 2 szklanki kefiru
  • duża cebula
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Schab pokrój na plastry i rozbij delikatnie tłuczkiem.

2

Cebulę pokrój w piórka.

3

Do miski przelej kefir, dodaj cebulę i przyprawy. Mięso zanurz w powstałej marynacie. Miskę przykryj i w staw do lodówki na minimum 2-3 godziny (najlepiej na całą noc).

4

Zamarynowane mięso wyciągnij z miski na talerz. Przygotuj panierkę do kotletów i usmaż schabowe na złoty kolor.