Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zrobić, kruche, soczyste, rozpływające się w ustach schabowe? Wystarczy przed panierowaniem zanurzyć plastry mięsa w marynacie. Marynata z kefiru do schabowych sprawi, że kotlety wyją dobre jak nigdy dotąd. Jak zrobić marynatę z kefiru do schabowych? Wystarczy przelać do miski kefir, dodać cebulę pokrojoną w piórka oraz sól i pieprz ziołowy. Pokrojone plastry schabu rozbijamy delikatnie tłuczkiem i zanurzamy w powstałej marynacie. Mięso wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie należy wyciągnąć plastry schabu z marynaty, obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej oraz usmażyć na rozgrzanej patelni z tłuszczem. Czym zastąpić kefir w marynacie do schabowych? Zamiast kefiru do marynaty możemy dodać mleko, maślankę lub jogurt naturalny. Efekt będzie podobny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 121
7
5
5
7
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Papryka z cebulą z piekarnika
Papryka pieczona z cebulą może być spożyta na mnóstwo sposobów: od podania ja...
Odsłon: 121
7
5
5
7
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Marynata z kefiru do schabowych
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g schabu
- 2 szklanki kefiru
- duża cebula
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Schab pokrój na plastry i rozbij delikatnie tłuczkiem.
2
Cebulę pokrój w piórka.
3
Do miski przelej kefir, dodaj cebulę i przyprawy. Mięso zanurz w powstałej marynacie. Miskę przykryj i w staw do lodówki na minimum 2-3 godziny (najlepiej na całą noc).
4
Zamarynowane mięso wyciągnij z miski na talerz. Przygotuj panierkę do kotletów i usmaż schabowe na złoty kolor.