Pieczona szynka wieprzowa w marynacie z żurawiną

Przygotowanie

1. 

   Umyć dwie kulki mięsa, osuszyć i włożyć do naczynia ceramicznego. Oprószyć przyprawą Kucharek, pieprzem i solą.

2. 

   Posmarować mięso melasą z granatem.

3. 

   Wlać czerwone wino, wstawić do lodówki i dobrze schłodzić

4. 

   Obficie oprószyć majerankiem.

5. 

   Obrać ząbki czosnku i położyć na mięsie. Dodać kawałki masła.

6. 

   Posypać suszoną żurawiną.

7. 

   Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 1 godz. 20 minut.

8. 

   Smacznego !