Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi na słodko z truskawkami polane pysznym sosem kokosowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1854
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4768
13
14
Przepis dnia
717
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1854
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4768
13
14
Przepis dnia
717
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z truskawkami z sosem kokosowym
sliwkawegierka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto na pierogi: (porcja dla 4 osób):
- mąka 500 g
- gorąca woda 125 ml
- sól 1 łyżeczka
- ok 500g truskawek
- Sos kokosowy:
- 100 ml likieru Malibu
- 100 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1
Ciasto na pierogi Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić dołek, wlać do niego niewielka ilość gorącej wody i wymieszać. Następnie zagniatać dość szybko, dodając stopniowo taką ilość wody, by otrzymać ciasto nie klejące się do rąk i nie za twarde. Podzielić ciasto na cztery części. Trzy części odłożyć, przykryć czystą ściereczką. Pierwszą część ciasta rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na cienki placek. W razie potrzeby podsypać mąką. Wykrawamy koła i napełniamy jedną lub dwiema truskawkami, w zależności od wielkości. Wkładamy na gotującą wodę, i czekamy aż wypłyną.
2
Sos kokosowy Do garnka wlewamy likier, dodajemy cukier i mieszamy. Na bardzo małym ogniu zagotowujemy i czekamy, aż płyn się zredukuje i powstanie gęsty syrop. Dodajemy śmietanę i energicznie mieszamy. Ponownie czekamy na redukcję płynu do postaci gęstego kremu. Jeszcze ciepłym sosem polewamy nasze pierożki. ENJOY THE FOOD
3
Notes Pamiętaj, aby nie cukrować truskawek, gdyż podczas gotowania puszczą soki. Zamiast truskawek, możesz użyć jagód. Wspaniale komponują się z sosem kokosowym.