Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sałatka i kulki z mięsa mielonego"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 44
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 143
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 44
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 143
2
55
REKLAMA
Dania główne
Sałatka i kulki z mięsa mielonego
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kulki: pół kg mięsa mielonego
- 2 małe marchewki
- pół czerstwej bułki
- pół szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- łyżeczka majeranku
- przyprawa do mięsa mielonego
- sól
- pieprz
- olej
- op. makaronu ryżowego (20 dag)
- wegeta
- bułka tarta
- olej. Sałatka z czerwonej soczewicy: szklanka czerwonej soczewicy
- ogórek
- 2 pomidory
- pół czerwonej papryki
- pół żółtej papryki
- pęczek szczypiorku
- saszetka sosu paprykowo-ziołowego
- 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Kulki mięsne: zagotuj litr wody z łyżką wegety. Wrzuć makaron, ale nie gotuj. Po 3 minutach wylej na durszlak.
2
Ugotuj marchewki oraz jajko (na twardo). Jajko i marchewkę obierz, pokrój w kostkę. Bułkę zalej mlekiem, odstaw, aby zmiękła, odciśnij. Do miski włóż mięso, dodaj przyprawę, odciśniętą bułkę, pokrojone marchewki oraz jajko, wbij surowe jajko. Wyrób masę mięsną, przypraw.
3
Uformuj kulki, obtocz w bułce tartej i usmaż na oleju. Porcje makaronu rozłóż na desce, połóż na niej kotlet i zwiń w rulon. Ułóż kulki na talerzu wyłożonym liśćmi sałaty, udekoruj pokrojonymi oliwkami, pomidorem, gałązkami koperku. Smakują najlepiej z sosem pomidorowym. Kulki możesz przygotować z dowolnego mięsa. Możesz także wsypać do mięsa trochę posiekanego szczypiorku. Będą bardziej kolorowe w środku.
4
Sałatka z czerwonej soczewicy: soczewicę wsyp do garnka, zalej niewielką ilością wody. Gotuj 10 minut, wylej na durszlak, odstaw, aby ostygła.
5
Obierz ogórek, oczyść papryki, posiekaj szczypiorek. Przygotowane przełóż do salaterki. Wsyp soczewicę, dodaj pokrojony w kostkę pomidor. Wymieszaj sałatkę.
6
Sos paprykowo-ziołowy przygotuj według przepisu na opakowaniu, wymieszaj z olejem i polej warzywa. Wstaw salaterkę na pół godziny do lodówki, bo wtedy sałatka jest smaczniejsza ( się schłodzą i przejdą smakiem sosu).
7
Pani Marzanna Gawura z Lidzbarka Warmińskiego pracuje jako szwaczka. Ale po powrocie do domu z przyjemnością zajmuje się kuchnią. Gotuje dania tradycyjne, ale chętnie próbuje nowych, wymyśla też sama. Takie są właśnie smaczne i zabawne kulki mięsne, które powstały z inspiracji dzieci: Andrzeja, Kuby i Magdy.Źródło: Takie jest życie