Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie to gości na moim wigilijnym stole od ponad 30 lat. Inspirację zaczerpnęłam z publikacji "Polska wigilia" Hanny Szymanderskiej. Przepis lekko zmodyfikowałam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Smażone suszone prawdziwki
Ika1961
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- około 20 sztuk kapeluszy suszonych prawdziwków
- 1 litr mleka
- 2-3 jajka
- Mąka krupczatka
- Bułka tarta
- Olej rzepakowy do smażenia
- Sól morska
- Pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalewam gorącą wodą. Gotuję 30 minut.
2
Ugotowane grzyby odcedzam, studzę. Układam w naczyniu i zalewam mlekiem. Odstawiam na minimum godzinę.
3
Grzyby wyjmuję z mleka. Oprószam solą i pieprzem. Panieruję w mące, jajku i bułce tartej. Smażę na rozgrzanym oleju na rumiany kolor.
4
Usmażone grzyby przekładam do ogrzanego naczynia w którym serwuję na stół.