Smaker

Szaszłyki z karkówki

25.04.2023 Odsłon: 33439
5.0 (31 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Karkówkę na grilla można przygotować na wiele sposobów. A co powiesz na połączenie jej z ananasem i papryką? Zobacz nasz przepis na pyszne szaszłyki z karkówki, które wręcz rozpływają się w ustach. Będą hitem każdego grill party.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem

Szukasz szybkiej, a zarazem pożywnej przekąski do pracy? Nasza lekka sałatka...

Odsłon: 403

15 min
1
wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa na mięsie z indyka

Zupy Zupa pomidorowa na mięsie z indyka

Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym. Doskonały...

Odsłon: 94

30 min
3
wmk
wmk
Przekąski

Sushi z warzywami.

Przekąski Sushi z warzywami.

Sushi warzywne jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych wersji sushi. Dzi...

Odsłon: 286

30 min
5
wmk
wmk
Przetwory

Śliwki marynowane w occie

Przetwory Śliwki marynowane w occie

Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...

Odsłon: 108

15 min
3
wmk
wmk
Ciasta

Kruche babeczki z kremem.

Ciasta Kruche babeczki z kremem.

Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne,...

Odsłon: 4442

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Grzanki z chleba tostowego z jajkiem

Śniadania Grzanki z chleba tostowego z jajkiem

Dzisiaj grzanki z chleba tostowego z jajkiem. Prosto, łatwo , szybko i bardzo...

Odsłon: 1554

15 min
3
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g karkówki
  • ananas
  • 2 papryki czerwone
  • odrobina oliwy
  • sól i pieprz do doprawienia
Marynata na szaszłyki z karkówki:
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • 2 łyżeczki musztardy
  • pół łyżeczki kminu rzymskiego mielonego
  • 1 ząbek czosnku
  • odrobina sosu sojowego
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj mięso. Karkówkę oczyść, osusz, a następnie podziel na średniej wielkości kawałki. Każdy z nich posól, popieprz. Oliwę, musztardę i sos sojowy połącz. Dopraw go przeciśniętym przez praskę czosnkiem i kminem rzymskim. Mięso natrzyj z każdej strony. Umieść je w lodówce na minimum godzinę, a najlepiej całą noc.

2

Ananasa obierz, pokrój w plastry, a następnie w ćwiartki. Paprykę oczyść, osusz i pokrój w podobny sposób. Skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem. Odstaw na 10 minut.

3

Teraz przygotuj patyczki i układaj na przemian: mięso, ananas, papryka, mięso, ananas, aż składniki się skończą.

4

Szaszłyki piecz na ruszcie albo patelni grillowej. Wystarczy 15-20 minut, co jakiś czas obracając. Tak przygotowane danie dobrze smakuje z sosem tzatziki.