Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tartaletki z rabarbarem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 139
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 768
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 139
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 768
10
18
REKLAMA
Dania główne
Tartaletki z rabarbarem
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag mąki
- 5 dag cukru pudru
- żółtko
- 15 dag margaryny
- 100 ml mleka
- 8 dag cukru kryształu
- po 5 dag wiórków kokosowych i biszkoptów
- 10 dag śmietany 12 proc
- 20 dag rabarbaru
- 50 ml grenadiny
- galaretka
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej. Dodaj cukier puder, żółtko oraz zimną margarynę. posiekaj ostrym nożem, a potem szybko zagnieć kruche ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią i odłóż do lodówki na minimum 30 min, aby się schłodziło.
2
Mleko zagotuj w rondelku razem z 5 dag cukru kryształu oraz z wiórkami kokosowymi. Zdejmij z ognia, pozostaw do ostudzenia. W tym czasie biszkopty pokrusz (możesz umieścić je w woreczku foliowym i rozwałkować). Wsyp do zimnego mleka kokosowego. Dodaj śmietanę, wymieszaj starannie.
3
Schłodzone w lodówce kruche ciasto podziel na 10 części. Rozwałkuj je cienko. Wylep nim foremki do tartaletek. Do każdej nałóż część masy kokosowo-biszkoptowej. Piecz ok. 30 minut w temp. 180 st. Wyjmij, odstaw do ostudzenia.
4
Rabarbar obierz, oczyść starannie, pokrój na kawałki o długości ok. 3 cm. Zagotuj 100 ml wody z pozostałym cukrem i grenadiną (syrop z granatów). Włóż pokrojony rabarbar. Gotuj ok. 5 minut, wyjmij, odcedź na sicie. Wodę z gotowania rabarbaru pozostaw.
5
Obgotowany i osączony rabarbar rozłóż na tartaletkach. W pozostałej po gotowaniu wodzie rozprowadź pół opakowania jasnej galaretki (np. cytrynowej). Odstaw do lekkiego stężenia. Następnie zlej kawałki rabarbaru. Odstaw do lodówki.
6
Czas ok. 70 min; porcja – 310 kcal, cena 1,30 zł.
7
Korpusy do babeczek możesz upiec wcześniej i trzymać w papierowej torbie lub zamkniętym pojemniku.
8
Aby dłużej zachowały kruchość i nie zwilgotniały, przechowuj je razem z garścią suchego ryżu. Świeżość wypiekom zapewni też olej. Dodawaj go do zagniatanego ciasta.Źródło: Świat kobiety