Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki z kurkami to doskonałe połączenie pożywnych i bogatych w smak produktów. Danie jest niezwykle proste w przygotowaniu, lecz ta prostota czyni je na tyle wykwintnym, że możesz zaserwować je na świątecznym stole lub podać na rodzinnym obiedzie. Istnieje wiele wariacji przedstawiających przygotowanie ziemniaków z kurkami. Danie można smażyć na patelni, upiec w piekarniku lub ugotować w szybkowarze. Można użyć świeżych, mrożonych lub marynowanych grzybów, a całość wzbogacić mięsem, serem czy śmietaną. Podczas przygotowania potrawy ziemniaki stają się przesycone aromatem leśnych kurek, czosnku i przypraw. Do podania najbardziej pasuje natka pietruszki i świeży koperek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 61
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6806
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 61
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6806
18
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki z kurkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 500 g kurek leśnych
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 3 liście laurowe
- 4 łyżki oleju słonecznikowego lub masła
- 100 ml wody lub bulionu
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki i świeży koperek do podania
Sposób przygotowania:
1
Zalej grzyby zimną wodą i odstaw na 30 minut. Dokładnie wypłucz i przełóż kurki do rondla. Zalej wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15 minut, a następnie odcedź i przelej zimną wodą.
2
Obierz ziemniaki, umyj i pokrój w podłużne kawałki. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę. Rozgrzej tłuszcz na patelni, wrzuć liść laurowy i cebulę. Podsmaż, aż będzie błyszcząca. Następnie dodaj czosnek, ziemniaki i grzyby. Przesmażaj na wolnym ogniu przez kilka minut, następnie podlej wodą lub bulionem, przykryj pokrywą i duś do miękkości Na koniec dopraw solą i pieprzem i podawaj. Danie posyp posiekaną natką pietruszki i świeżym koperkiem.