Smaker
Dania jednogarnkowe

Ziemniaki z kurkami

25.07.2022 Odsłon: 1974
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ziemniaki z kurkami to doskonałe połączenie pożywnych i bogatych w smak produktów. Danie jest niezwykle proste w przygotowaniu, lecz ta prostota czyni je na tyle wykwintnym, że możesz zaserwować je na świątecznym stole lub podać na rodzinnym obiedzie. Istnieje wiele wariacji przedstawiających przygotowanie ziemniaków z kurkami. Danie można smażyć na patelni, upiec w piekarniku lub ugotować w szybkowarze. Można użyć świeżych, mrożonych lub marynowanych grzybów, a całość wzbogacić mięsem, serem czy śmietaną. Podczas przygotowania potrawy ziemniaki stają się przesycone aromatem leśnych kurek, czosnku i przypraw. Do podania najbardziej pasuje natka pietruszki i świeży koperek.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 927

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 368

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 51

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 394

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 77

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 822

15 min
11
Dania główne
Ziemniaki z kurkami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g kurek leśnych
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 4 łyżki oleju słonecznikowego lub masła
  • 100 ml wody lub bulionu
  • sól i pieprz do smaku
  • natka pietruszki i świeży koperek do podania
Sposób przygotowania:
1

Zalej grzyby zimną wodą i odstaw na 30 minut. Dokładnie wypłucz i przełóż kurki do rondla. Zalej wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15 minut, a następnie odcedź i przelej zimną wodą.

2

Obierz ziemniaki, umyj i pokrój w podłużne kawałki. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj w drobną kostkę. Rozgrzej tłuszcz na patelni, wrzuć liść laurowy i cebulę. Podsmaż, aż będzie błyszcząca. Następnie dodaj czosnek, ziemniaki i grzyby. Przesmażaj na wolnym ogniu przez kilka minut, następnie podlej wodą lub bulionem, przykryj pokrywą i duś do miękkości Na koniec dopraw solą i pieprzem i podawaj. Danie posyp posiekaną natką pietruszki i świeżym koperkiem.