Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Budyniowiec na cieście francuskim to elegancki, choć łatwy w przygotowaniu deser, idealny na każdą okazję. Wykorzystując gotowe ciasto francuskie oszczędzamy czas, a efekt końcowy wciąż zachwyca swoim wyrafinowanym smakiem. Ciasto składa się z warstw chrupiącego, złocistego ciasta francuskiego przełożonego delikatnym kremem budyniowym, ubogaconym esencją waniliową i bitą śmietaną, co nadaje całości lekkości i puszystości. Smakowity budyniowiec na cieście francuskim jest doskonałym wyborem na uroczyste okoliczności lub jako słodka przekąska do kawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1582
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 324
10
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1582
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 324
10
4
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Budyniowiec na cieście francuskim
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 ml mleka
- 1-2 budynie waniliowe w proszku
- 2-4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka esencji waniliowej lub cała laska wanilii
- 300 ml śmietanki kremówki do ubijania (30%)
- 3 arkusze ciasta francuskiego
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlej ok. 100 ml mleka, wsyp proszek budyniowy i zmiksuj albo roztrzep trzepaczką. Następnie dosyp cukier, wlej resztę mleka i dodaj laskę wanilii – jeśli używasz. Postaw garnek na ogniu i podgrzej, mieszając od czasu do czasu, aby cukier się rozpuścił. Wyjmij wanilię. Gdy mleko się zagotuje, zacznij energicznie mieszać masę, aby budyń zgęstniał, ale się nie przepalił. Zdejmij garnek z ognia i dolej esencję waniliową, jeśli nie było w niej wanilii. Wymieszaj krem, przykryj folią spożywczą i odstaw do ostudzenia. Zimną śmietanę ubij na wysokich obrotach miksera na sztywno, a następnie partiami przekładaj do budyniu i miksuj, aby uzyskać gładki krem. Wstaw krem do lodówki do schłodzenia.
2
Każdy arkusz francuskiego ciasta rozkładaj na dużą blachę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz pojedynczo w piekarniku nagrzanym do 220°C przez ok. 10-12 minut lub do uzyskania złotego koloru. Następnie wyjmij i dokładnie ostudź.
3
Przełóż jeden blat upieczonego ciasta na tacę, wyłóż połowę kremu budyniowego, przykryj kolejnym plackiem i rozłóż resztę kremu. Przykryj ostatnim arkuszem ciasta francuskiego i lekko ugnieć (uważaj, aby nie połamać!). Wstaw deser do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem posyp budyniowiec na cieście francuskim cukrem pudrem i krój na kwadraty.