Smaker

Ciastka ziarna kawy

05.05.2023 Odsłon: 463
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak zrobić niesamowite ciasteczka w kształcie ziaren kawy. Ten specjał przypadnie do gustu osobom, które nigdy nie mają dość napoju z kofeiną. Ciastka wychodzą chrupkie na zewnątrz i miękkie w środku, po prostu rozpływają się w ustach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 39

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 188

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 131

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4184

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8619

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Desery

Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Desery Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.

Odsłon: 881

15 min
8
Ciasta
Ciastka ziarna kawy
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki gorącej wody
  • 2 żółtka
  • 160 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego lub kilka kropli ulubionego aromatu do ciasta
  • 150 g masła
  • 250 g mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
  • 2-3 łyżki kakao w proszku
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

W miseczce rozpuść kawę z wrzątkiem, wymieszaj i odstaw. Przesiej obie mąki z kakao, proszkiem do pieczenia oraz solą i także odstaw. W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem, aby stało się puszyste. Dodaj żółtka i mieszaj do całkowitego połączenia składników. Następnie dodaj kawę i nadal ubijaj. Powoli zacznij dodawać sypkie składniki i mieszaj ciasto, by stało się gęste i jednolite. Zawiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na 20-30 minut.

2

Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki. Nabieraj ciasto po łyżeczce i dłońmi formuj owalne kształty. Układaj miniciasteczka na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i nożem lub wykałaczką nacinaj wgłębienia wzdłuż owalu ciastka. Wstaw blachę z ciastkami do pieca nagrzanego do 170°C na ok. 12 minut. Następnie wystudź i podawaj.