Smaker
Wielkanoc na słodko

Czekoladowe babeczki wielkanocne z kremem czekoladowo-budyniowo-mascarponowym

12.05.2020 Odsłon: 713
5.0 (7 oceny)
Czekoladowe babeczki wielkanocne z kremem czekoladowo-budyniowo-mascarponowym
30 min
5-6 os.
Patigotuje8
Patigotuje8

Wielkanocne babeczki czekoladowe z kremem zrobionym z budyniu czekoladowego i mascarpone. Przepis na około 12 sztuk:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1130

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3865

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4536

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2283

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4317

15 min
13
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1397

30 min
2
Desery
Czekoladowe babeczki wielkanocne z kremem czekoladowo-budyniowo-mascarponowym
Czekoladowe babeczki wielkanocne z kremem czekoladowo-budyniowo-mascarponowym
Autor:
Patigotuje8
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki na babeczki :
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżki kakao
  • opcjonalnie tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady
  • 1 jajko
  • pół szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 2 szklanki mąki
  • Składniki na krem:
  • 250 gram serka mascarpone
  • Składniki na budyń do kremu:
  • 1 szklanka mleka
  • opakowanie cukru waniliowgo
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1

Babeczki: Suche składniki mieszamy razem w misce.

2

Osobno mieszamy mokre składniki czyli jajko, olej i mleko. Suche składniki dodajemy do mokrych i mieszamy do połączenia składników (nie dłużej).

3

Opcjonalnie dodajemy do masy posiekaną tabliczkę czekolady.

4

Nastawiamy piekarnik na 200 stopni. Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 3/4 papilotki.

5

Blachę wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy około 20 -25 min.

6

Blachę wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy około 20 -25 min. Po wyciągnięciu z pieca można upewnić się czy babeczki na pewno są gotowe za pomocą drewnianego patyczka.

7

Gotowe babeczki warto wyciągnąć z formy i obrócić „do góry nogami” lub poukładać na kratce, żeby ostygły. Dzięki temu babeczki będą chrupiące na wierzchu a miękkie i puszyste w środku:)

8

Krem: Na początek robimy budyń czekoladowy:) Pół szklanki mleka blendujemy(lub dokładnie mieszamy) z mąką i żółtkiem. Do rondelka wlewamy resztę mleka oraz cukier i cukier waniliowy . Kiedy mleko zacznie się gotować wlewamy wcześniejszą masę. Cały czas mieszamy aż nasz budyń zgęstnieje. Gotowy budyń pozostawiamy do ostygnięcia. Zawsze zamiast domowego budyniu możemy zrobić ten z proszku. W tedy wystarczy dodać 2 razy mniej mleka niż piszę na opakowaniu.

9

Ostudzony budyń miksujemy z mascarpone na krem o gładkiej konsystencji.

10

Babeczki ozdabiamy gotowym kremem. Można dodać czekoladowe drobiazgi takie jak np.jajeczka:) SMACZNEGO!!!