Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Domowa galaretka śliwkowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 139
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 760
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 139
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 760
10
18
REKLAMA
Desery
Domowa galaretka śliwkowa
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg śliwek
- bez pestek
- pokrojonych
- 2 gwiazdki anyżu
- 185 g cukru pudru
- 1/4 szklanki wiśniówki
- 1/4 szklanki wrzątku
- 3 łyżeczki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Śliwki, anyż i cukier przełóż do rondla. Podlej szklanką wody i zagotuj. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj 15 minut, aż śliwki się rozpadną i puszczą sok. Wyjmij śliwki z rondla.
2
Do śliwkowego soku wlej wiśniówkę. Jeżeli wyszło mniej płynu niż 600 ml, dolej gotowanej wody. Trzymaj sok w cieple.
3
Do wrzątku wsyp żelatynę. Umieść szklankę w kąpieli wodnej i mieszaj, aby żelatyna się rozpuściła. Wlej żelatynę do soku i wymieszaj.
4
Rozlej galaretkę do 4 miseczek. Wstaw do lodówki na 3 godziny, aby stężała.
5
Wszystkie śliwki są pyszne, ale do pieczenia najbardziej odpowiednie są wszystkie odmiany węgierek oraz renklody, od zielonych po jasnofioletowe. Wybieraj owoce dojrzałe, ale jędrne i zdrowe. Nawet odrobina pleśni zepsuje deser.
6
Uważaj też, by go nie przesłodzić. Jeśli śliwki są bardzo słodkie, zmniejsz ilość cukru. Warto za to dodać odrobinę kardamonu, cynamonu, goździków albo wanilii. Orientalne przyprawy dodadzą smaku.Źródło: Olivia