Do góry

Desery Przepis na:

Patison faszerowany na słodko

Patison faszerowany na słodko

Autor:

Przepisów i artykułów: 1545 Ocena: 13227

Dodano:

Odsłon: 2

Sprawdzony przepis na "Patison faszerowany na słodko"

Składniki

  • 3 średniej wielkości patisony
  • 10 dag suszonej żurawiny
  • 2 średnie kwaskowe jabłka
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • cukier
  • cynamon
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Patisony umyj pod strumieniem bieżącej wody, następnie osusz papierowym ręcznikiem. Z każdego odkrój wierzch i wydrąż środek tak, aby zostało ok. 1 cm miąższu przy skórce. Z miąższu usuń pestki i pokrój go w kostkę.

  2. Do dużego garnka wlej wodę, a gdy zacznie wrzeć – osól ją. Następnie włóż całe patisony i gotuj aż będą miękkie (około 30 min). Jeśli nie zmieszczą się wszystkie w jednym garnku, gotuj je osobno. Aby nie wystygły, trzymaj je w piekarniku nagrzanym do 75°C.

  3. W tym czasie przygotuj farsz. Jabłka umyj, obierz i wykrój gniazda nasienne, po czym pokrój w niezbyt dużą kostkę. Skrop je sokiem z cytryny, by nie ściemniały, i przemieszaj.

  4. Na patelni rozgrzej masło, a następnie włóż miąższ patisona, dodaj szczyptę soli i smaż około 5-7 minut. Następnie dodaj żurawinę oraz jabłka, dopraw cukrem oraz cynamonem i smaż tak długo, aż jabłka zaczną się rozpadać. Pod koniec smażenia dodaj posiekane orzechy włoskie.

  5. Skosztuj, by sprawdzić czy farsz jest wystarczająco słodki. Jeśli uznasz za stosowne, dosłodź go teraz.

  6. Tak przygotowanym farszem wypełnij wnętrze wydrążonych, wciąż ciepłych patisonów i natychmiast podawaj.

  7. 50 minut Porcja: 450 kilokalorii

    Źródło: Świat i Ludzie

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń