Smaker

Patison faszerowany na słodko

17.01.2008 Odsłon: 97
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Patison faszerowany na słodko"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 62

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 875

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Rolada schabowa świąteczna

Dania główne Rolada schabowa świąteczna

Delikatne , aromatyczne mięso z różnymi dodatkami, pięknie się prezentuje or...

Odsłon: 1398

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 790

>60 min
12
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 268

60 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Pyszna sałatka owocowa

Sałatki Pyszna sałatka owocowa

To orzeźwiająca i bardzo zdrowa sałatka, pełna soczystych owoców. Truskawki n...

Odsłon: 35

15 min
2
Desery
Patison faszerowany na słodko
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 średniej wielkości patisony
  • 10 dag suszonej żurawiny
  • 2 średnie kwaskowe jabłka
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • cukier
  • cynamon
Sposób przygotowania:
1

Patisony umyj pod strumieniem bieżącej wody, następnie osusz papierowym ręcznikiem. Z każdego odkrój wierzch i wydrąż środek tak, aby zostało ok. 1 cm miąższu przy skórce. Z miąższu usuń pestki i pokrój go w kostkę.

2

Do dużego garnka wlej wodę, a gdy zacznie wrzeć – osól ją. Następnie włóż całe patisony i gotuj aż będą miękkie (około 30 min). Jeśli nie zmieszczą się wszystkie w jednym garnku, gotuj je osobno. Aby nie wystygły, trzymaj je w piekarniku nagrzanym do 75°C.

3

W tym czasie przygotuj farsz. Jabłka umyj, obierz i wykrój gniazda nasienne, po czym pokrój w niezbyt dużą kostkę. Skrop je sokiem z cytryny, by nie ściemniały, i przemieszaj.

4

Na patelni rozgrzej masło, a następnie włóż miąższ patisona, dodaj szczyptę soli i smaż około 5-7 minut. Następnie dodaj żurawinę oraz jabłka, dopraw cukrem oraz cynamonem i smaż tak długo, aż jabłka zaczną się rozpadać. Pod koniec smażenia dodaj posiekane orzechy włoskie.

5

Skosztuj, by sprawdzić czy farsz jest wystarczająco słodki. Jeśli uznasz za stosowne, dosłodź go teraz.

6

Tak przygotowanym farszem wypełnij wnętrze wydrążonych, wciąż ciepłych patisonów i natychmiast podawaj.

7

50 minut Porcja: 450 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie