Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Sałatka z komosą ryżową i buraczkami"
Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i arom...
Odsłon: 313
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...
Odsłon: 233
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 105
Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i arom...
Odsłon: 313
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...
Odsłon: 233
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 105
Składniki
Buraki wyszorować, gotować w łupinkach 30 minut. Komosę ryżową zalać lekko posoloną wodą. Kiedy zawrze, zmniejszyć ogień, gotować 15 minut. Pistacje zrumienić na suchej patelni, posiekać. Komosę odcedzić na sitku.
Buraki przestudzić, polewając zimną wodą, obrać z łupin. Gdy całkiem wystygną, drobno pokroić albo zetrzeć na tarce o dużych otworach. Dymki oczyścić, pokroić na kawałeczki. Wybrać miąższ granatu.
Ocet balsamiczny utrzeć z musztardą. Cienkim strumieniem wlewać olej. Przyprawić pieprzem i solą, ubić trzepaczką na gęsty sos. Jabłko umyć, wytrzeć do sucha, po usunięciu nasion pokroić na kawałeczki. Wymieszać w miseczce z pozostałymi składnikami sałatki. Posypać kawałeczkami koziego sera. Polać sosem balsamicznym.Źródło: Życie na gorąco