Składniki na kruche ciasto zagniatamy i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. Masa serowa: Jeśli kupujecie ser w wiaderku, zwróćcie uwagę na skład - najlepsze mają w składzie tylko mielony twaróg bez dodatku tłuszczy. Bakalie kroimy na mniejsze kawałki i zalewamy likierem Amaretto na co najmniej pół godziny. Jajka dzielimy na żółtka i białka. Białka ubijamy na sztywną masę. Żółtka ucieramy z cukrem. Do masy żółtkowej dodajemy kremówkę i ubijamy. Dodajemy po łyżce twaróg, potem mąkę i migdały, cały czas miksując. Na końcu dodajemy bakalie razem z likierem i białka. Dokładnie, ale delikatnie mieszamy łyżką. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy kruchym ciastem (najlepiej rwać po kawałku i układać). Wylewamy masę serową i rozprowadzamy. Pieczemy w 170 stopniach przez 60 minut. Jeśli ciasto zbyt mocno się przypieka od góry, możecie przykryć pergaminem. Ciasto studzimy w otwartym piekarniku. Polewę czekoladową przygotowujemy zgodnie z instrukcją, oczywiście można też przyrządzić domową. Ciasto dekorujemy czekoladą i skórką pomarańczową. Wkładamy do lodówki na co najmniej 1 dzień, aby kruche ciasto zmiękło.

Sernik bakaliowo - migdałowy

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Placek ze śliwkami na kruszonce

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Placek ze śliwkami na kruszonce

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Sernik bakaliowo - migdałowy

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy